Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Marinirane artičoke s kozicami

Verduras65 minut3 osebKalorije 285
1/52/53/54/55/5 (33 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Marinirane artičoke s kozicami

Če imate radi tradicionalne jedi, vendar z nenavadnim šarmom, vam tukaj ponujamo ta krožnik artičoke morski sadeži s kozicami.

Skuhali bomo nekaj svežih ali zamrznjenih artičok, ki jih bomo pospremili z omako marinara in s posebno sestavino: kozicami.

Je preprosta jed in pripravljena brez Thermomixa, kjer bomo to naredili enostavno in v samo nekaj minutah. Ali želite vedeti, kako pripraviti ta recept?

Marinirane artičoke s kozicami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Če želite popraviti posebno jed, vam predlagamo to enolončnico, pripravljeno iz okusnih artičok in zraven kozic.

Marinirane artičoke s kozicami
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 285
  • Obroki: 3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g zamrznjenih artičok (ali 500 kg svežih)
  • 150 g olupljenih kozic
  • 75 ml belega vina
  • 3 stroki česna
  • pol mlade čebule
  • Pol čajne žličke sladke paprike
  • Pol kocke ribje juhe
  • 1 čajna žlička pšeničnega zdroba
  • 80 ml oljčnega olja
  • Sal
  • Sesekljan svež peteršilj za okras

Priprava

  1. Če želite artičoke kuhati na tradicionalen način; Morate jih očistiti in odstraniti vse liste. Pustimo le srčke, odrežemo konice in pecelj ter odstranimo kosmiče. Narežemo jih na polovice in jih natremo z limono.

  2. 500 g čistih artičok morate skuhati v vodi s soljo in stiskanjem limone. Nekaj ​​ga bomo skuhali 10-15 minut. Nato jih odcedimo in odstavimo.

  3. V ponev dodamo 80 ml olja in dodamo na majhne koščke narezano čebulo in prav tako na majhne koščke narezan česen. Pustimo vreti nekaj minut.

  4. Dodamo 150 g olupljenih kozic in pražimo 1 minuto. Dodamo žličko pšeničnega zdroba, sladko papriko in pustimo, da se zgosti.

  5. Takoj dodajte 75 ml belega vina in premešajte, da se raztopi. Istočasno dodajte polovico tablete ribje juhe in pustite, da se vse premeša eno minuto in ne da bi nehali mešati.

  6. Na koncu dodajte artičoke in pustite, da se vse skupaj kuha nekaj minut na majhnem ognju in popravite sol. Občasno in previdno premešamo. Nato lahko še vroče postrežemo in na vsak krožnik potresemo malo sesekljanega peteršilja.


Odkrijte druge recepte: Manj kot 1 1/2 ure, Recepti brez Thermomixa, Tradicionalna

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.