Torta brez jajc, kurkuma

Ko to storiš Piškoti preizkusite svojo družino ali prijatelje. Vprašajte jih, če vedo, zakaj ima to barvo ... da preverite, ali ugibajo, da je to zaradi kurkume.

Druga njegova sestavina je sok limonaZato sem se odločil, da ne bom uporabljal kemičnega kvasa. Dodal sem malo bikarbonata da s kislino te citronske torte vzhaja in ostane, kot je razvidno s fotografije. Da se to zgodi, morata limonin sok in bikarbonat na koncu, tik pred peko, stopiti v stik. Vse je določeno na receptu.

Pojasnilo ... kurkuma Komaj daje okus, toda torta ima čudovito barvo.

Torta brez jajc, kurkuma

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Biskvit z jogurtom, z mlekom, z limono ... in brez jajc. Enostaven za uporabo in z lepo oranžno barvo.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: prigrizek
• Obroki: 8

• Čas kuhanja: 45M
• Skupni čas: 45M

Sestavine

• Naribana kožica 1 limone
• 200 g moke
• 5g kurkuma
• 80 g sladkorja
• 1 naravni jogurt (približno 125 g)
• 90g mleka
• 80 g sončničnega olja
• 1/2 čajne žličke (kave) bikarbonata
• Limonin sok

Priprava

1. Pečico ogrejemo na 180º. Manjši model za torte iz sliv namažemo in namočimo.

2. V kozarec damo moko, kurkumo, limonino lupino, sladkor in bikarbonat. Med tem vse zmešamo 5 sekunde pri hitrosti 5.

3. Dodamo jogurt, mleko in olje. Mešamo med 20 sekunde pri hitrosti 5.

4. Dodajte limonin sok in programirajte 5 sekunde, hitrost 5.

5. Ne pustimo, da testo počiva, ga damo v svoj model in takoj pečemo pri 180 ° približno 40 minut.

6. Po tem času s palčko za nabodala preverimo, ali je notranjost dobro zapečena. Če je tako, ga vzamemo iz pečice.

7. Naj se ohladi in odlepi.

opombe

Bikarbonat lahko nadomestimo za 1/2 skodelice pecilnega kvasa tipa Royal.

Več informacij - Veganska biskvitna limona (brez jajc)

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix