Krema iz brokolija in jabolk

Zelo mehka, z izjemno teksturo in polna lastnosti. Tudi ta preprosta krema je brokoli z jabolkom da vas spodbujam k pripravi.

Toda najprej ... nazaj k rutini, po tistem strelovodu v Valencii se ne želim nehati zahvaljevati ljudem, ki so nas spremljali v Prikaži kuhanje. V veselje mi je bilo uživati ​​v vaši družbi in osebno spoznati nekatere naše bralce. Mimogrede, Rosa, hvala za tvojo ljubezen.

Pomagalo mi je tudi, da sem se s svojimi kolegi preživel prisrčno in se srečal MayraAli lahko verjamete, da smo se po petih letih skupnega sodelovanja še vedno osebno spoznali? Med vami in mano ... ljubica je.

In po tem odstavku, ki sem vam ga izdal, grem z receptom. Če opaziš, si ne strižem las jabolko, zato obdržim vse pektin in ugotovim, da ima pire spektakularno teksturo.

Krema iz brokolija in jabolk

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Gladka krema z izjemno teksturo, narejena iz brokolija, jabolka in krompirja. In če ga postrežemo s hrustljavim toastom ... bo neustavljivo!

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 160
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 40M
• Skupni čas: 40M

Sestavine

• 50 g čebule
• 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
• 250 g brokolija
• 280 g olupljenega krompirja
• 120 g jabolka, v jedru in neolupljeno
• 450g mleka
• 200 g vode
• Sal
• Muškatni orešček

Spremljati

• Nekaj ​​listov peteršilja
• Opečen kruh

Priprava

1. V kozarec damo olje in čebulo. Programiramo 1 minuta, temperatura varome, hitrost 4. Nato programiramo 2 minut, temperatura varome, hitrost 2.

2. Dodajte brokoli v šopkih, olupljen krompir in v kosih, jabolko v kosih, mleko in vodo. Z držanjem čaše smo stroj postavili v vhitrost 5 za 3 sekunde. Načrtujemo kasneje 30 minut, 100 °, hitrost žlice in smo postavili grad namesto čaše.

3. Po koncu časa malo počakamo, da temperatura pade. Dodamo sol in nariban muškatni orešček. Programiramo 20 sekunde, hitrost 10, vedno s skodelico in jo držite.

4. Kremo postrežemo s koščki toasta in nekaj peteršiljevimi listi.

Več informacij - Pprofil Mayre Fernández Joglar,  Sladki kruh in jabolko