Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Bučna Panacota

postre192 minut8 osebKalorije 185
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

panakota-buča

Ves čas eksperimentiram panakota, Obožujem njegovo teksturo in ta okus nata ki ovije nepce. Tokrat sem si upal z enim od pečena buča, izkoristila kos, ki mi je ostal tisti dan, ko sem naredila bučna krema, z nekaj začimbami za izboljšanje okusov. In rezultat mi je bil zelo všeč: barva, tekstura, okus po praženi buči, a mehak, nežen ... Zelo bogat.

Zato vam prinašam ta predlog zanj sladica ali prigrizek teh bučnih dni. Z brizgom stopljene čokolade ... Mmmh

Bučna Panacota

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Začenši s tradicionalno panakoto, so za izboljšanje okusov dodani okusni želatinizirani kremni flan, pečena buča in nekatere začimbe. Rezultat je sladica z nežnimi jesenskimi okusi.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 185
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 8 listov nevtralne želatine
  • 500 ml smetane za stepanje
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 250 g pečene buče
  • pol čajne žličke (kave) cimeta
  • 1 strok
  • 1 ščepec (približno četrtina čajne žličke) mletega ingverja
  • 1 ščepec muškatnega oreščka

Priprava

  1. Liste želatine damo na hidratacijo v posodo, potopljeno v hladno vodo.

  2. V kozarec damo sladkor, smetano in začimbe. Kuhamo za 10 minute, 100 °, hitrost 2. S čašo

  3. Dodamo odcejeno želatino. Zmečkamo med 15 sekund pri hitrosti 7. Nato programiramo 30 sekund pri hitrosti 3.

  4. Dodajte bučo in znova zdrobite 1 minuto pri hitrosti 7.

  5. Nalijemo v posamezne kalupe (meni so všeč silikonski za panakote, lahko pa druge), pustimo, da se malo ohladi in ga damo v hladilnik za vsaj 3 ure.

  6. Unmold in služimo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Pražena bučna juha, Panakota iz banane in cimeta s stopljeno čokolado, Panakota


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Sladice, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Gurmanska spletna trgovina DOMOV DELICATESSEN je dejal
    nazaj 9 let

    Nikoli nisem poskusil bučne panakote! Kakšna dobra ideja! ..

    Odgovorite na spletno trgovino za gurmane HOME DELICATESSEN