Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Thermorecetas » Recepti Thermomix » Sladice

Tart iz bučnih semen in rdeče jagode

postre60 minut8 osebKalorije 382

(9 glasov)

Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Presenečeni boste nad barvo, ki je 90 gramov bučna semena k maši. Zelena je! ampak zeleno, zeleno ... In veste, da je zame igranje naravnih barv v kuhinji nekaj, kar mi je zelo všeč.

V videoposnetku boste videli, kako enostavno je izdelati testo za izdelavo testa rustikalna torta kot danes. Osnovo bomo oblikovali s tradicionalno metodo, z valjčkom, površino pa bomo naredili z uporabo rende. Lažje, nemogoče.

In kot polnilo bomo postavili marmelada iz rdečega sadja in nekaj jagod, okusov, ki se popolnoma kombinirajo z okusi bučnih semen.

Te zapuščam povezava do druge torte iz rdečega sadja, za katero niti pečica ni potrebna.

Video o bučnem semenu in rdečih jagodah

Recept za bučno seme

Tart iz bučnih semen in rdeče jagode

ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Rustikalna torta, v kateri bomo iz bučnih semen naredili testo in marmelado iz rdečega sadja kot nadev.

Ascen Jimenez

Kuhinja: Sodoben
Vrsta recepta: sladica
Kalorije: 382
Obroki: 8

Čas kuhanja: 1H
Skupni čas: 1H

Sestavine

150 g jagod, opranih in razčetrtljenih
250 g jagodičja marmelade
100 g bučnih semen (90 g za testo in 10 za okras)
150 g moke
110 g sladkorja
150 g masla
Ščepec soli
Mleko, med 10 in 20 g
Borovnice za površino

Priprava

V kozarec damo bučna semena in moko. Programiramo 10 sekund, hitrost 10.
Dodamo sladkor, maslo, ščepec soli in malo mleka (10 g). Programiramo 10 sekunde, hitrost 6. Preverimo, kako je bilo testo in, če se nam zdi potrebno, dodamo še malo mleka in ponovno premešamo. nekaj sekund pri hitrosti 6.
Testo razdelimo na dva dela in vsak del zavijemo v plastično folijo. Pustite jih počivati v hladilniku približno 1 uro.
Po tem času enega od delov položimo med dva lista mastnega papirja in ga raztegnemo z valjčkom.
Ko je podaljšan, z njim pokrijemo kalup s premerom 18 ali 20 centimetrov. Na testo položimo papir za peko in na vrhu suho zelenjavo. Pečemo pri 180 ° 20 minut. Vzamemo iz pečice, odstranimo zelenjavo in papir ter spet pečemo pri 180 ° tokrat 15 minut.
Zdaj damo, kakšen bo nadev naše torte: marmelado iz rdečega sadja in jagode, razrezane na četrtine.
Drugo polovico testa odstranimo iz hladilnika in ga naribamo po nadevu (z rende z grobimi luknjami).
Pečemo pri 180 ° 20 ali 25 minut, dokler ne vidimo, da je testo na površini končano.
Pečico ugasnemo in torto pustimo v notranjosti, s pečico, še nekaj minut.
Odstranimo iz pečice in, ko je hladna, raztapljamo torto. Površino okrasimo z bučnimi semeni in borovnicami.

opombe

Da bodo borovnice še bolj privlačne, jih lahko navlažimo in nato premažemo z belim sladkorjem.

Več informacij - Rdeči sadni tart

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix

Odkrijte druge recepte: Sladice, Pecivo

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor