Torta z orehi in chia

VESEL MATERINSKI DAN!! Velik poljub vsem mamicam za čudovito neumorno delo z malčki. In današnji recept želimo posvetiti vsem. ?

Storite domače pecivo nam je všeč, je zelo prijetno malo časa, ker v Ljubljani 5 minut ali manj imate testo pripravljeno in ga morate samo speči. Poleg tega običajno izkoristimo dejstvo, da pečico vklopimo za kaj drugega in nato damo torto ali nekaj mafinov. To je odličen način, da izkoristimo energijo, ki jo porabimo s pečico (kar je treba reči, je gospodinjski aparat, ki porabi veliko električne energije). In seveda je domača peka najboljša možnost, ker 100% nadzorujemo sestavine, ki jih uporabljamo, in se izogibamo industrijskemu pecivu, ki je tako škodljivo za zdravje in predvsem za najmlajše. Škoda, danes pa indeks debelost debelost Pri nas je že zaskrbljujoče, zato se moramo z njim boriti OD ZDAJ.

Tako se lotimo dela in se pripravimo Piškoti osnovno ki ji bomo dodali svoj osebni pečat nueces y chia semena. Orehi bodo testu dali milost, ker bomo med jedjo našli hrustljave koščke. In chia ... je preprosto čudovita! Je vir kalcija Zelo dobro, ker je njegov prispevek na 100 g dejansko večji od prispevka mleka (100 g chia zagotavlja 300 mg, mleko pa 119 mg), pa tudi njegova fiksirna in absorpcijska sposobnost.

Danes lahko chia najdemo v katerem koli zeliščarju ali celo velikem supermarketu in ni drag. Majhna torba stane približno 5 EUR in se zelo razprši. Uporabljamo ga lahko tudi v drugih odličnih receptih, kot so solate, jogurti, smutiji ... Tu je primer: bananin in chia smoothie z ingverjem.

Torta z orehi in chia

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Domača jogurtova torta z orehi in chia. Zelo zdrav vir kalcija. Idealno za prigrizke in zajtrke. Z mlekom je kava ali čaj popoln

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: pecivo
• Kalorije: 230
• Obroki: 8

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 40M
• Skupni čas: 45M

Sestavine

• 180 g sladkorja
• 3 jajca
• 125 g jogurta
• 100 g sončničnega olja
• 250 g moke
• 2 pesti orehov
• 2 veliki žlici chia semen
• 1 ovojnica kvasnega pecilnega kvasa

Za kritje:

• 1 žlica medu
• 1/2 kozarca pomarančnega soka

Priprava

1. Pečico ogrejemo na 180º.

2. V kozarec damo sladkor in jajca. Programiramo 30 sekunde, hitrost 4.

3. Dodamo jogurt in olje. Programiramo 10 sekunde, hitrost 4.

4. Dodajte moko, kvas in znova premešajte s programiranjem 40 sekunde, hitrost 4.

5. Dodajte chia in orehe ter program 5 sekund, hitrost 4.

6. Kalup pripravimo (približno 16-18 cm v premeru), tako da ga namažemo z malo masla ali olja in moke. Vanj damo mešanico. Pečemo pri 180 ° Približno 40 minut.

7. V mikrovalovni pečici (ali v ponvi nad ognjem) pomarančni sok segrevamo na največji moči 30 sekund in dodamo med. Hitro premešamo.

8. Torto nabodemo z vilicami ali nožem, sirup pa dodamo z žlico in ga dobro porazdelimo po celotni površini torte.

opombe

Puščam vam nekaj nasvetov, da bo vaša torta popolna: [br]– Pečice ne odpirajte pred prvimi 15 minutami.[br][br]– Če vidite, da je površina preveč zapečena in čas še ni potekel pretekel , ga zelo previdno pokrijte z belim papirjem.[br][br]– Če želite vedeti, ali je vaša torta pripravljena, jo prebodite z nožem ali zelo tanko palico. Če pride ven mokro in lepljivo, to pomeni, da notri ni končano. Če pride ven čist, ga imate.[br][br]– Počakajte, da se ohladi, preden ga odstranite iz kalupa, sicer se bo zlomil.[br][br]– V hladilniku bo zdržal približno 5 dni , vedno shranjeno v vrečki ali nepredušni posodi, da se ne strdi in preveč izsuši.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix