(15 glasov)
Cargando ...
Zajtrkujte churros To je eden tistih velikih užitkov, ki si ga lahko dovolimo, ko imamo malo časa. In stvar je v tem ... kdo jih ne mara!
Danes vam predstavljamo recept, da jih lahko pripravite doma s Thermomixom. Za njihovo pripravo je nujno, da imate a churrera s katerim jih oblikujemo. In da sledite sestavinam in korakom, ki vam jih dam spodaj. Zagotavljam vam, da če to storite, kot je navedeno, olje pri cvrtju ne bo preskočilo.
Pozimi ne pozabite na vroča čokolada. Je popolna spremljava.
Video o tem, kako pripraviti churros s Thermomixom
Prepuščamo vam ta video, v katerem vam pokažemo postopek pripravite churros s Thermomixom in dodatek kurere, nekaj bistvenega pomena, da churro dobi značilno obliko in prepreči uhajanje olja.
Churros recept za Thermomix
Če že imate churrero, so to koraki recept za kuhanje churrosa s Thermomixom. Okusne bodo.
Churros (bistven za uporabo churrere)
Naučimo vas, kako narediti tradicionalne churros. Testo bomo pripravili v našem Thermomixu in ga oblikovali s churrero. Potem se popražijo v ponvi
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Vroča čokolada
Živjo, natančneje, kakšno moko?
Pozdravljeni Alberto,
Za churros moramo uporabiti pšenično moko, najcenejšo.
Ste jih že poskusili? Če je tako, upam, da so vam bili všeč.
Objem!
Nekdo je poskusil testo zamrzniti v obliki churro, narediti veliko testa in zamrzniti in v nedeljo z malo želje po delu, samo odprite zamrzovalnik in ocvrte .. ??
Pozdravljena Pilar,
Nisem še poskusil ... še! Če je videti dobro, je lahko odlična ideja.
Povedal ti bom.
Objem!
Pozdravljeni, manjka jim soli 🙁 Zapišem za naslednjič. Hvala za recept.
Da Pilar, poskusila sem in lahko vam povem, da deluje.
Naredim rozinico in jo dam v churrero. Na pladnju ga pokrijem s kuhinjskim papirjem in neprekinjeno mešam, dokler testo ni končano, nato pa jih režem s škarjami. Pustil sem jih, da počivajo na kuhinjskem papirju, da izgubijo vlago. Nato odstranim papir in ga zamrznem na pladnju. Ko so zamrznjene, jih dam v vrečko, odstranim zrak in voila!
V času zaužitja jih vzamem približno 15 ali 20, preden jih ocvrem. In vedno odstranim vse kapljice vode, ki jih imajo, da vroče olje ne pride ven.
Dajejo mi zelo dobre rezultate in so zelo praktični, ker v hipu pripravim okusen prigrizek.
Lep pozdrav!
Počil sem v ponvi in ko sem jih dal na ploščo, da jih odstranim iz olja. Rezultat: kuhinja do stropa napolnjena s testom in oljem ...
Pozdravljeni, Martha,
Ste jih naredili s churrero? S tipično zvezdno šobo? Prosim, odgovorite mi, ker če so narejeni s churrero, ne smejo skakati.
hvala
Objem, Ascen
Na mojo tb so me celo preskočili in povzročili opekline. Ta recept si oglejte na spletu. ???
Živjo avto,
Zelo mi je žal za to, kar ste nam povedali. V kratkem bomo objavili video, da bodo jasni vsi koraki.
pozdrav
Pozdravljeni čudovito!
Želim vas vprašati, če bi lahko testo naredil s časom, ker moram narediti dovolj za zabavo
Živjo Dori,
Če testo naredite vnaprej, jih morate tudi oblikovati. Oglejte si, kaj je Mayra povedala kot odgovor na komentar. Njih celo zamrzne (že v obliki churroja), nato pa jih nekaj minut vzame ven, preden jih ocvrti. Mislim, da bo to najboljša možnost, če boste morali veliko narediti.
Dobra zabava 😉
Poljub!
Danes zjutraj sem se zbudil v želji po churrosu in se lotil vašega recepta, a tudi oni so počili v ponvi, katastrofa, celotna kuhinja polna olja in bilo je precej nevarno. Uporabljala sem churrero in sem tudi veliko stiskala testo. Ne vem, kaj bi lahko šlo narobe ...
Pozdravljeni Ana,
Žal mi je zaradi tega, kar se ti je zgodilo. Ne vem, kaj je lahko vzrok, če rečete, da ste uporabili churrero (to si predstavljam z ustrezno šobo) in da ste se celo prepričali, da ni zraka ... ne bi smeli imeti težav.
Recept za churros, ki ga je moja mama vedno pripravljala (brez Thermomixa) in tisti, ki ga pripravim zdaj s strojem. Prav tako je podoben tistemu, ki je naveden v navodilih katere koli kurrere. Torej po masi mislim, da ni.
Ali je lahko v olju bilo nekaj vode? Ne morem si misliti ničesar drugega ...
Objem
Ta recept je preprosto popoln. Izdelal sem jih, z vijačnimi churrerami, z različnimi šobami brez najmanjših težav. Najboljša churrera je tista, ki se začne z ber in konča z nal. Vse najboljše.
Hvala!
Ne veste, kakšno veselje mi je prebrati vaše sporočilo. Mimogrede, churrera, ki jo ima moja mama, je od te znamke. Ne vem, ali bo najboljša, vendar potrjujem, da se upira 😉
Objem!
Pred mesecem dni sem naredila ta recept, kot je navedeno, s churrero. S prvim churro eksplodiram na obrazu v očeh in v obeh rokah. Iz lastnih izkušenj priporočam, da se tega ne naredi, psihološko sem bil mesec dni zelo prizadet v nizkem stanju, eno leto pa s popolno zaščito in brez sončenja. Hvala vam.
Za moje m so se izkazali kot popolni! Jaz bi dodal vanilijevo esenco, ostali pa so zelo dobri in imajo deset teksture!
Pripravil sem jih (2-krat) s churrero in obakrat sta se izkazala za grozno .. Morala sem poiskati drug recept, ker so se churros s tem odprli (in ja, olje je bilo vroče).
Živjo Noelia,
Kakšno vrsto moke ste uporabili? Običajno uporabljam najbolj ohlapne, najcenejše ... Mogoče je bil to problem.
Objem!
Danes sem jih naredila in dobro so se izkazale, le da jih prvič naredim nekoliko rahlo, zato jih naslednjič imam več soli, churrere pa nisem uporabila in jih vržem s slaščičarsko vrečko z zvezdico
Hvala za tvoj komentar, Marilo.
Objem!
Ta recept sem naredil dvakrat, z izredno neenakomernimi rezultati, kar zadeva razpoke olja. Prvič, brez eksplozij, čeprav s težavami pri kuhanju, saj so nekatere kurre bolj zažgali, druge zlato rjave, tretje surove v notranjosti itd., Ampak hej, razumel sem, da je to stvar prakse, vedeti, koliko churros lahko namestite v posodo, preden se olje ohladi, količina olja itd. itd.
Drugič in zadnjič neprijetno popoldne "churros". Med prvo ponev churros, vse dobro. Od tam, več piska v vsaki ponvi churros. Ker sem previdna in nič ne zaupam, sem churrose naredila posebej, da sem jih dala v ponev ročno in na hitro, kar je gerund, da mi olje za vsak slučaj ne bi skočilo. In tako je bilo, minuto ali dve po tem, ko ste jih dali v ponev (zelo vroče), ste videli, kako je nekaj churra (kar nekaj) začelo "cediti" z vrha, kot zrno, ki nabrekne in nabrekne, dokler ni prišlo do velike eksplozije, in nato enega za drugim. Rezultat, olje povsod, churros (no, notranjost churrosa), ki visi okoli kuhinjske omare, školjke churro štrlejo zunaj. Bilo je, kot da bi se churros izpraznil in pojavili so se okrogli churrosi.Nekaj churrosov je ostalo v ponvi, ki so izgledali nedotaknjeni, a ko sem jih pojedel, sem videl, da so prazni.
Pojdi pozno. Nato čiščenje. Razumete me ..., čeprav brez osebnih nesreč.
Zaključek. Verjamem, da sem recept že dobesedno upošteval. Zdaj jasno vidim, da je težava v presežku notranje vlage. Churro na zunanji strani ožge, kar izgubi poroznost in deluje kot črpalka za plin / olje. Ne bom uporabil takšnega recepta, ki za vsak slučaj vključuje več tekočine kot moke. Zelo jasno.
Pozdravljeni, testo delam s svojim Thermomixom tm5 in mi ne pusti turbo delovanja, dokler ne pade pod 60 stopinj. V svojem receptu ne komentirate ničesar
Pozdravljena, Maria,
Naredil sem to z 31. Ne skrbite, kmalu bomo objavili video recept, da ne boste dvomili.
Objem!
Živjo! V soboto smo pripravili vaš recept in nenadoma so začeli eksplodirati in opekli smo si obraz in roke .. Opekline druge stopnje na nekaterih območjih ..
moj nasvet je, da jih ne delajte! Bilo je res nevarno in tega se ne opazi.
Lep pozdrav!
Pozdravljeni Vanessa,
Zelo mi je žal. Bojim se, da če churros eksplodira, to ni zaradi samega recepta, ampak iz drugih razlogov: da zrak vstopi v churrero, vrsto moke ... Velikokrat sem jih naredil in le enkrat so pokali in sem vedno upoštevali isti recept 🙁
Objem
Če churros eksplodira, je to zato, ker testo ni bilo pravilno gneteno, torej ima kepe suhe moke.
Priporočam, da po gnetenju vlijete stopljeno maslo, saj maslo naredi plasti v moki in ne dovoli, da se popolnoma integrira. Pojasnjujem, 1. - Zavremo vodo samo s soljo, 2. - Ko voda zavre, jo spustimo iz ognja.
3. - dodajte moko v enem zamahu.
4. - mešajte mešanico, dokler ni gladka, moka in voda sta dobro združeni.
dodamo stopljeno maslo in gnetemo, dokler se maslo ne integrira. Videli bodo, da ne eksplodirajo.
Hvala za vaš prispevek, Luis Felipe.
Objem!
Bili so popolni. Moji otroci so jim bili bolj všeč kot tistim v kateri koli kavarni. Nisem pogrešal niti kapljice in popolne oblike.
Hvala!