Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Cvetača al ajoarriero

Verduras60 minut4 osebKalorije 115
1/52/53/54/55/5 (8 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

cvetača-al-česen-thermorecetas

Cvetača al ajoarriero je preprost recept, ekonomski in zelo priljubljena. Zato so v vsaki hiši pripravili drugačen ajoarriero. V mojem je narejen, vse življenje, s kisom. In tudi mi imamo radi, da ima česen vodilno vlogo.

Že večkrat sem vam komentiral, da v tej vrsti preprosti recepti bistveno je, da so sestavine kakovostne. Zato priporočam, da uporabite dobro papriko, ki bo našemu receptu dala lepo barvo.

Kot vedno, ko nekaj naredimo v varomi, vam to priporočam izkoristite čas in energijo da v kozarcu skuham še en recept. V tem primeru lahko skuhate nekaj krompirja, da ga dodate k naši cvetači al ajoarriero. Čeprav se lahko tudi pripravite kateri koli drug recept.

Cvetača al ajoarriero

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Preprost, poceni in priljubljen recept naše gastronomije.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 115
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 srednja cvetača
  • 40 g oljčnega olja
  • 3 stroki česna
  • 1 čajna žlička (velikost sladice) paprika La Vera
  • 1 žlica (velikost juhe) kisa
  • Sesekljan peteršilj (neobvezno)

Priprava

  1. Kozarec napolnimo z vodo do druge oznake, oznake 1 liter. Segrevamo za 7 minute, 100 °, hitrost 1.

  2. Medtem ločimo šopke in jih dobro operemo. Porazdelimo jih na pladnju za varoma. Ko je voda že vroča, postavimo zaprto varomo v njen položaj in program 40 minut, temperatura varome, hitrost 2. Po koncu časa z vilicami preverimo, ali so šopki mehki. V nasprotnem primeru kuhanje podaljšamo za 5 minut.

  3. Previdno odstranimo varomo in jo rezerviramo, ne da bi jo odprli. Kuharsko vodo zavržemo in kozarec posušimo s kuhinjskim papirjem.

  4. Dajemo olje in ga segrevamo 3 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  5. Medtem laminiramo stroke česna. In ko se čas izteče, jih dodamo v kozarec, programiramo 4 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  6. Nato dodamo papriko, pri čemer pazimo, da ne pade na rezila in med mešanjem 20 sekund, hitrost 3, zavoj v levo.

  7. Vlijemo kis in programiramo 1 minuta, hitrost 3, zavoj v levo.

  8. Dodamo cvetačo, ki smo si jo rezervirali, in z lopatico dobro premešamo ter zagotovimo, da so vsi šopki prepojeni z omako.

  9. Postrežemo v štirih krožnikih in zaključimo tako, da potresemo malo sesekljanega peteršilja.

Več informacij - Consommé s hrustljavo prepelico


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Enostavno, Varoma recepti, Veganski

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Pepa Zambrana je dejal
    nazaj 8 let

    Dobro jutro!! No, mora biti razkošno. Obožujem cvetačo

    Odgovor Pepi Zambrani
  2.   Susana alvaro je dejal
    nazaj 8 let

    Danes sem za kosilo pripravila vašo cvetačo, bila je zelo dobra, edino, da bom še malo kuhala. Dvomim, da je bila omaka malo redka, kako jo lahko povečam?

    Odgovor Susani Alvaro
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 8 let

      Živjo Susan:
      Čas kuhanja je odvisen od samega kosa in od tega, kako veliki so šopki. Zato je v receptih, ki sem jih postavil, kuhanje mogoče podaljšati.
      Na ajoarriero to ni omaka, to je preoblikovanje. Edini način za povečanje količine je povečanje olja, hkrati pa povečate tudi kalorije. Edino, na kar se spomnim, je, da dodate malo vode za kuhanje. Če poskusite, nam povejte, prav?
      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Soraya je dejal
    nazaj 7 let

    Recept je zelo bogat, čeprav v te količine dam dvakrat večjo količino ajoarriera, všeč mi je okus česna in paprike. Dodala sem tudi malo pekoče paprike in izšla je res dobra! Hvala vam.

    Odgovori Soraji
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Živjo Soraya:

      Zaljubljena sem tudi v česen in papriko !!

      Vesel sem, da vam je bil recept všeč.

      Lep pozdrav.

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Pep je dejal
    nazaj 6 let

    In sol?

    Odgovorite Pepu