Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Datlji, polnjeni s foie gras in hrustljavo šunko

Predjedi6 minutEnote za 16 osebeKalorije 90
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Datlji, polnjeni s foie grasom in hrustljavo šunko, so slasten prigrizek in tako enostaven za pripravo, da vas bodo presenetili. In to je, da sem letos predlagal, da bi to storili bolj okusne in preproste predjedi za božič da bi lahko preživeli čas z družino.

O mešanici okusov nimam ničesar povedati, le da je okusna kombinacija. Po eni strani imamo sladek okus datljev. Na drugi strani pa nedolžnost foia in za povrh še slani in hrustljavi dotik šunke.

Poleg tega so datlji, polnjeni s foie grasom in hrustljavo šunko, ena izmed tistih predjedi, ki so lahko naredite vnaprej in jih v zadnjem trenutku pretepite, da jim zagotovite popoln dotik. Tako si v teh praznikih ne bomo zapletali življenja.

Datlji, polnjeni s foie gras in hrustljavo šunko

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hiter in enostaven prigrizek za posebne priložnosti.

Datlji, polnjeni s foie gras in hrustljavo šunko
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 90
  • Obroki: 16 unidades
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 16 medjool datumov
  • 100 g bloka foie gras
  • 30 g kremne kreme
  • 1 žlica (velikost kave) jurčka v prahu
  • 3 ali 4 rezine račje šunke

Priprava

  1. Za pripravo te izvirne predjedi bomo najprej izpraznili datume. Da bi to naredili, bomo v zgornjem delu naredili zarezo, da bomo narezali ostanke peclja in s pinceto kost previdno odstranili. To morate storiti nežno, vendar deluje zelo dobro, zato je lažje, kot se zdi.

  2. Nato bomo z vložkom za mazanje fondanta ali z majhno žličko izdolbeli notranjost datuma, da jih bomo lahko bolje napolnili.

  3. V kozarec damo blok foie gras, jurčke v prahu in krem ​​kremo. Mešamo med 30 sekund, hitrost 3.

  4. Nato s zaustavljenim strojem spustimo kremo proti rezili in reprogramiramo 30 sekund, hitrost 3.

  5. Odstranimo kremo in jo s fino in ozko šobo prenesemo v slaščičarsko vrečko. Datlje nadevamo tako, da se nadev nekoliko prelije, da se pri premazovanju s hrustljavo šunko bolje sprime.

  6. Na vrh bomo postavili tudi piko na testeninah, da naredimo majhen okras.

  7. Če želite, da se šunka v mikrovalovni pečici hrustljavo zareže, morate rezine za 1 minuto ali minuto in pol z največjo močjo položiti med dva lista vpojnega kuhinjskega papirja. Odstranimo previdno, ker lahko posoda zažge.

    Če mikrovalovne pečice ne nadzirate veliko, priporočam, da uporabite 30-kratne intervale v 30 sekundah.

  8. Ohladimo, da se ohladi, nato pa rezine zlomimo na majhne koščke ali zmeljemo s 1 turbo zadetek.

  9. Hrustljavo šunko damo v majhno skledo in premažemo konec datuma.

  10. Razporedimo jih v posamezne krožnike za predjed ali v krožnik in okrasimo z nekaj stebelnimi drobnjaki.

opombe

Hrustljavo lahko naredimo tudi v pečici. Rezine morate položiti med papir za peko in jih kuhati nekaj minut pri 200 °, vendar pazite, da se ne zažgejo.

Več informacij - Kozarci foie gras in jabolčni kompot

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Enostavno, Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marten je dejal
    nazaj 4 let

    Lahko zamrznete polnila, vendar brez hrustljavosti?

    Odgovorite Marti
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 4 let

      Da, vendar jih ne pozabite odstraniti s toliko časa, da je foie kremast.

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar