Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Dušite juho z rezanci in meto

Juhe80 minut6 osebKalorije 100
1/52/53/54/55/5 (18 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

juha iz rezancev mete

Če še niste poskusili consommé ali dušeno juho s pridihom mete... To je okus, ki ga morate poskusiti zdaj!

Pripravili bomo dušeno juho, nato dodamo rezance in na koncu, ko bo vroče, dodamo kanček mete v vsako skledo, ko jo bomo postregli.

Če vam je res všeč poprova meta tako kot jaz ga sesekljam in jem. Če želite le pridih svežine in rahlega metenega okusa, v skledo položite majhno vejico, juho postrezite in pustite, da se vlije.

Obožujem pripravo te juhe, ker lahko zamrznem več obrokov in jih pripravim na hitro večerjo z rezanci ali čičeriko. Lahko daste tudi na kocke narezano šunko ali purana in nasekljano trdo kuhano jajce. Ali preprosto, vzemite ga kot konzome, da pijete iz skodelice v zelo mrzlem dnevu.

Dušite juho z rezanci in meto

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Enolončnična juha z rezanci in meto, prijetna, polnega okusa in z zelo svežim pridihom.

Dušite juho z rezanci in meto
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Kalorije: 100
  • Obroki: 6
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 20 g riža
  • 6 posušenih čičerik
  • 60 g korenja, olupljenega na koščke
  • 60 g pora narezanega
  • 60 g repe v kosih
  • 150 g čebule v kosih
  • 1200-1300 g vode
  • 2 stroka česna s kožo (udarimo ga z nožem, da jih rahlo zdrobimo)
  • 500 g piščanca ali piščanca brez kože in s kostmi, nasekljanega
  • 1 pršutna kost
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • nekaj zrn črnega popra (neobvezno)
  • 2 brinove jagode (neobvezno)
  • 1 posušen lovorjev list
  • 100 g drobnih rezancev (angelski tip las)
  • kup poprove mete

Priprava

  1. V kozarec damo riž in čičeriko ter prašimo 20 sekund, hitrost 10.

  2. Dodamo korenček, por, repo, čebulo in 200 g vode. Raztrgali smo 20 sekund, hitrost 10.

  3. V košarico damo stroke česna, šunkovo ​​kost in piščanca. Dodajte sol, poper v zrnu, brinove jagode, lovorjev list in napolnite z vodo do največje možne mere. Programiramo 60 minut, 100 ° C, hitrost 2.

    Z zarezo lopatke odstranimo košaro. Juho precedimo skozi cedilo v večjo posodo.

  4. Ponovno damo čisto juho in programiramo 10 minut, temperatura 100 °, levi zavoj, hitrost 1 in rezance sipamo skozi usta.

    Po preteku časa preverimo, ali so rezanci po našem okusu.

  5. Medtem ko kuhamo rezance, v vsako posodo damo malo poprove mete. Takoj juho postrežemo od kozarca do posod, pustimo, da se 5 minut infuzira in uživajte!

opombe

La piščančje ali gosje meso lahko ga uporabimo za pripravo številnih jedi. Od cesarska solata, do breskev piščančji tostadas in seveda nekaj slastni piščančji kroketi.  


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Od 1 leta do 3 let, Enostavno, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.