(9 glasov)
Cargando ...
Ta paradižnikova marmelada me je presenetila s svojim blagim okusom. Resnica je, da ko govoriš o marmeladi, vedno pomisliš na nekaj fruta lahko pa tudi z zelenjavo in so okusne.
Že zdavnaj so mi rekli, da to marmelada Bilo je zelo okusno, resnica pa je, da si ga nisem upal narediti zaradi mešanice sladkega in slanega, ampak sem ga poskusil in samodejno prepričal.
Veliko igre daje tudi pri pripravi predjedi. Samo z toast in malo sira Philadelphia je okusno, lahko pa tudi pripravite ta recept kozji sir Zahod prtljažnik kar je za vice.
Paradižnikov žele
Idealna marmelada za pripravo predjedi in sirovih desk.
Več informacij - Breskev marmelada / Kozji zvitek na žaru s paradižnikovo marmelado / Prtljažnik kremnega sira in paradižnikove marmelade
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Tega si zapišem. To marmelado je naredila moja babica Clara, kakšni spomini !!!
Poskusite jesti s sirom ...
Elena, najlepša hvala, ker si dala recept, takoj ko ga pripravim, ti sporočim, kako je bilo. Paradižnikovo marmelado uporabljam s kozjim sirom: narežem ga na rezine s prstom debelo, jih spustim skozi koruzni škrob in popečem v ponvi (tako se sir stopi, vendar se ne drži na ponvi) in enkrat zlato rjavo Dala sem jih na paradižnikovo marmelado, ki smo jo prej namazali na krožnik ... Okusno! Zagotovo pa z domačo marmelado še bolje ... poljub!
Rocío, kako dobra ideja, preizkusila bom tvoj recept, najlepša hvala in s to domačo marmelado bo v veselje ...
Sem na večni dieti, a obožujem paradižnik in marmelado, ali bi bilo enako dobro s saharinom?
Zagotovo če Cristina, ker vedno pripravim marmelade s sladilom in so zelo okusne ...
Spodbujal sem, da gre za preizkušanje!
Pozdravljena Cristina. Vsekakor izgleda enako dobro. Če ga pripravite s saharinom, ne pozabite, da je delež večji ali manjši na vsakih 100 gr. sladkorja so 10 gr. saharin.
Pozdrav.
ali uporabljate tekoči saharin? se lahko saharin kuha?
hvala
Živijo Rosa, čeprav imam očeta, ki je diabetik, se še vedno zelo slabo razumem s sladili. Oglejte si embalažo in preverite, ali je v njej določeno.
PARADIŽNIKE LAHKO POSTAVITE BREZ LUŠENJA, PREPORUJUJEM VAM, DA KOŽA NI POTREBNA, PRVI DROBITI 10 SEKUND HITROST 5, NATO NAREDITE, KAJ POTREBUJE RECEPT.
Najlepša hvala Carmen za nasvet, naslednjič, ko ga bom poskusila.
Najlepša hvala, Carmen. To bom dokazal takole. Vse najboljše.
ČE NE BOM VODIL nohtov, bo to videti dobro
Da, Susana. Nohti mu dajejo poseben pridih, lahko pa tudi brez njih.
Pozdravljeni, zelo sem si želela pripraviti marmelado, hvala Elena za današnji recept.
Pozdravljeni Balbina, upam, da vam je všeč. Povedali nam boste. Vse najboljše.
Pozdravljeni, danes sem jo naredil in izkazalo se je super, škoda, izkazalo se je kot majhen kozarec. Kakšno je razmerje med paradižnikom in sladkorjem, to rečem, če želim narediti večje kozarce ali obdariti
Živjo Pedro, podvoji količino in izšel bo za velik kozarec. Lep pozdrav in vesela sem, da ti je bilo všeč.
Pozdravljeni, naredil sem več receptov in resnica je odlična, nadaljujte tako
hvala
Vesel sem, Pepa!
Pravkar sem naredil to marmelado. Naredil sem ga brez lupljenja paradižnika. Zelo dobro. Koliko časa zdrži v hladilniku? Hvala.
Pozdravljeni Carolina, traja kar dolgo, mislim, da približno tri tedne. Lep pozdrav in vesela sem, da ti je bilo všeč.
Mož me že mesece prosi za paradižnikovo marmelado in zdaj, ko imam stroj, sem prepričan, da mu ga bom naredil! Jutri!
Hvala dekleta!
Upam, da ti bo všeč, Carmen, mi boš povedala. Vse najboljše.
Te marmelade še nikoli nisem delala, prijateljica Gema jo je predala meni, ki ima tudi TM, vedno si izmenjavamo recepte in resnica je, da izpade zelo dobro.
To marmelado ponavadi uporabljam za paradižnikovo omako, kadar jo spremljam (nekaj ocvrtih jajc). Običajno dodam 1 ali 2 žlički. Sofrito ima drugačen sijaj in okus.
Dobro, poskusil bom! Hvala, Brezmadežna.
Hotel sem vam povedati, da se je izkazal zelo dobrega okusa, resnica pa je, da je nekoliko trda, ali mi lahko poveste, kaj bi moral storiti, da bi prišel nekoliko bolj tekoč. Najlepša hvala za toliko pomoči.
Zdravo Carmen, to je odvisno od paradižnika. Naslednjič lahko daste manj časa in čašo na polovici kuhanja odstranite, da bo toliko izhlapela. Predvsem pa je odvisno od količine vode v paradižniku. Vse najboljše.
Veliko spominov imam tudi na prigrizke s to marmelado in tistega s korenčkom .. ki sta jih skuhali mama in babica .. Recept kopiram 🙂
Upam, da ti bo všeč, Nuria, mi boš povedala. Vse najboljše.
Pozdravljeni Elena, najprej vam čestitam za ta blog, super je, še posebej, ker imate vse ilustrirano s fotografijami, kar zelo pomaga.
Imam vprašanje o paradižnikovi marmeladi. Ali je mogoče brez sladkorja? Oče je diabetik in rada bi ga presenetila.
Najlepša hvala
Pozdravljena Marija, lahko ga nadomestiš s sladilom v prahu, mi uporabljamo "Measure". Enakovredno sladkorju je v sladilu, ki ga uporabljate. Lepo pozdravljeni in zelo sem vesela, da vam je naš blog všeč.
? Uspeli ste s paradižnikovim rafom…. En dan bom poskusil in vam povedal !!!
Zagotovo je okusno, Mamiavila. Ti mi boš povedal.
S paradižnikovim rafom in rjavim sladkorjem je treba umreti !!!!
Najlepša hvala, Mamiavila! Dokazal bom. Poljubi.
Pravkar sem naredila to marmelado, ker me je mož dolgo prosil za to in še vedno sesam prste !!! SPEKTAKULARNO !!
In takoj ko se stroj ohladi, začnem s polnjenimi jajčevci ...
Če rešite vse moje obroke ... najlepša hvala dekleta.
Zahvaljujoč tebi me ima moj mož še malo bolj rad ... hehe
Najlepša hvala Piruxe! Zelo sem vesela, da so vam všeč naši recepti. Vse najboljše.
Pozdravljeni, želim vedeti, ali je marmelado, ko je narejena, treba dati v bain-marie.
V drugih receptih priporočajo približno 30 minut.
pozdrav
Pozdravljeni Maite, le če jih boste nekaj časa obdržali, ne da bi jih odprli. Je za pakiranje. Če jo boste uživali tiste dni, vam ni treba. Vse najboljše.
Pozdravljeni, obožujem paradižnikovo marmelado, na krompirjevi omleti je okusna. Dali so mi recept za poper marmelado, ki je prav tako zelo dober in je pripravljen popolnoma enako. Pozdravi
Pozdravljeni Maruchi, resnično želim narediti poper marmelado. Bom poskusil z mešano rdečo in zeleno papriko, da vidim, kako izgleda. Vse najboljše.
Tu sem nov, vendar že dolgo sledim.
In vsi recepti, ki izhajajo iz kuharske knjige, izidejo
Super. Kmalu bom to naredil. Vse čestitke
Za vaš blog Čestitke Silvia in Elena
Najlepša hvala, Garbaña! Zelo sem vesel, da vam je všeč naš blog. Vse najboljše.
Pozdravljeni Elena, marmelado sem naredila in bila je res dobra, od takrat jo priporočam svojim strankam in vsem je všeč, najlepša hvala za vaš recept za kraljico.
Zelo sem vesel, Balbina! Vse najboljše.
Hvala za recept za paradižnikovo marmelado, do zdaj sem jo delal iz robid, ki jih nabiram v svojem mestu in je zelo dobra, vendar sem hotel narediti paradižnikovo marmelado in nisem vedel, ali so mere enake, ampak Vidim, da so bili enaki sladkorju kot sadju. Kar naredim, da marmelado zgostim, da ni tako tekoča, dodam par žličk agar-agarja v prahu, ko dodam sladkor in je tekstura bolj gosta.;)
Moja hči ima Thermomix in pripravlja odlične jedi! Tako bomo zdaj naredili marmelade. HVALA 1.000! Poljubi.
Hvala ti Rosa, ker nas spremljaš. Zastoji v thermomixu so v slast, so neprecenljivi!
Danes so mi dali nekaj grenkih pomaranč za pripravo marmelade, narejena je po enakem receptu kot običajne pomaranče. Povedal vam bom, kako ostajam.
Ja, Angeles, enako se dela. Povej nam kako si!
Paradižnikovo marmelado pripravljam korak za korakom in resnica se še ni pokazala, mislim, da je zelo sladka in da nima okusa po paradižniku.
Pozdravljeni Mari Carmen,
Sem ena izmed vaših, zelo rada imam tudi paradižnikovo marmelado ... In ste poskusili kandirano papriko? Ni marmelada, a kot aperitiv je zelo dobra. Dal sem povezavo, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Zahvaljujemo se vam za komentar in spremljanje!
živjo Mari Carmen,
Ne oklevajte in pripravite naše recepte, zagotovo bodo izšli, ker so zelo enostavni. In če imate kakršna koli vprašanja, smo tu, da nam pomagamo! Poljubi!
Hvala za to izjemno delo, ki nam je olajšalo delo s svojimi čudovitimi recepti.
Ta vikend nameravam "zarolati deko" in narediti paradižnikovo marmelado, a dvomim, ali naj jo naredim s hruškovim paradižnikom ali s solato in tudi, če je vsem marmeladam dodana limona in to ni ček.
Zakaj so dodani 3 nohti?
Najlepša hvala za vse.
Pozdravljena Star! Zahvaljujemo se vam, da nas spremljate vsak dan. Pojdi naprej s to marmelado, je okusna in zelo vsestranska. Uporabite ga lahko za veliko stvari.
Priporočam, da ga naredite s hruškovim paradižnikom, saj je bolj sočen in ima boljše meso za pripravo marmelade.
V tem primeru ne dodajamo limone, saj paradižnik nima sladkorja (poleg tega ima svojo kislost). Preostale marmelade pa so narejene iz sadja, ki že ima svoj sladkor. Z dodajanjem limone dobimo fantastično kislost, ki je v nasprotju s sladkorjem, ki ga dodajamo, in sladkorjem, ki ga sadje že vsebuje.
Nageljnove žbice so dodane za okus naše marmelade. Neobvezna je, tako da če vam niso všeč ali jih nimate, lahko brez njih brez težav.
Povedali nam boste o tem !! Zagotovo se izkaže za vas. Poljub!!
Pozdravljeni Eloceco, verjamem, da se je to zgodilo, ker je paradižnik spustil malo vode. Kadarkoli pripravimo paradižnikovo marmelado, je odvisno od tega, kako vodni so naši paradižniki. Torej, moj nasvet je, da naslednjič, ko traja 10 minut, si oglejte, kako tekoča je ali gosta, in glede na to se odločite, ali odstranite košaro in postavite čašo, da manj izhlapi. Ne bodite malodušni, zelo mi je žal, da se ni dobro izšlo ... ampak res, to je zelo dober recept. Spodbujam vas, da poskusite znova. Hvala, ker ste nam pisali!
Dejansko je to zaradi vode v paradižniku. Pred kratkim sem se odzval na komentar drugega bralca, ki je dejal, da je bil kot kamen. Torej moj nasvet je, da ko kuhamo 10 minut, kupite, kako je. Če jo vidimo zelo tekočo, skodelico odstranimo med celotnim postopkom kuhanja, če jo vidimo že gosto, postavimo skodelico, da ne izhlapi toliko ali dodamo malo vode. Srečno za naslednjič !! To z nekaj vaje in videli boste, da boste obvladali tehniko paradižnikove marmelade. Hvala, ker ste nam pisali in sledili!