(31 glasov)
Cargando ...
S temi gobami, polnjenimi z modrim sirom in oreščki, boste imeli predjed ali predjed preprost in polnega okusa.
Resnica je, da je kombinacija modrega sira in orehov vedno a zagotovljen uspeh med ljubitelji sira in močne okuse. Čeprav je pri tem receptu najboljše to, da se blag okus gobe popolnoma kombinira in tvori dober trio.
La recept je zelo preprost In prepričan sem, da vam bo treba več časa, da razmislite, kakšen modri sir bi mu dali, kot da bi ga naredili.
Gobe, polnjene z modrim sirom in orehi
Slasten zalogaj, ki združuje močan okus sira, sladkost gob in hrustljav dotik orehov.
Bi radi izvedeli več o gobah, polnjenih z modrim sirom in orehi?
Za pripravo tega recepta lahko uporabite bele gobe, iz Pariza, ali rjave, Portobello. Resnica je, da imajo slednji bolj nežen okus, vendar lahko za ta recept uporabite tiste, ki jih imate pri roki.
Kot sem že rekel, bo najtežje pri tem receptu odločiti se zanj. modri sir. Obstaja veliko možnosti od gorgonzole ali stiltona. Čeprav lahko tudi stavite na nacionalni siri, kot sta Cabrales ali Picón Bejes-Tresviso.
Gobe v pečici ponavadi dehidrirajo in puščajo. Ne skrbite, povsem normalno je. Če ga želite brezhibna predstavitev samo spremeniti morate pisavo in voila!
Ta recept je mogoče pripraviti vnaprej, čeprav ni najboljša možnost, ker je zelo hiter recept in najbolje je, da ga postrežemo svežega.
Kaj lahko storite je nadev pripravite vnaprej in jih pustite počivati v hladilniku. V trenutku serviranja gobe napolnite, jih udarite v pečico in že so pripravljene za kroženje.
V receptu vam ni treba dodajati soli, ker je modri sir že zadolžen za njegovo oskrbo. Kar priporočam, je malo poper ali muškatni orešček da se te gobe zasukajo.
Več informacij - Kroketi z gorgonzolo in orehi / Slani modri sir in hruškov tart
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix