Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kruh, polnjen z gobami

Verduras165 minut8-12 osebeKalorije 300
1/52/53/54/55/5 (18 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Danes pripravljamo a polnjeni kruh. Kruh, ki je mehak in prihaja s presenečenjem, ki ga želimo vstaviti noter.

Tokrat ga napolnimo z gobe in rdeča paprika vedno pa imate možnost vstaviti tudi druge sestavine. Odlično se poda k vsaki zelenjavi, ki je bila že prepražena.

Tega niste veliko zelenjava? No, lahko ga napolnite s šunko, s sir... Zagotovo si lahko omislite veliko sestavin.

Kruh, polnjen z gobami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Kruh, ki ga bomo danes napolnili z gobami in papriko, lahko pa ga pripravite s svojimi najljubšimi sestavinami.

Kruh, polnjen z gobami
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 300
  • Obroki: 8-12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za maso:

  • 30 g oljčnega olja
  • 220 g vode
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • 20 g svežega pekovskega kvasa
  • 400 g moke
  • 1 čajna žlička soli

Za polnjenje:

  • 20 g oljčnega olja
  • 1 strok česna
  • 140 g rdeče paprike
  • 500 g gob (lahko gobe)
  • 1 čajna žlička soli
  • Mlet poper

In tudi:

  • Malo mleka

Priprava

  1. V kozarec damo oljčno olje in programiramo 1 minuta, temperatura varome, hitrost 1.

  2. Dodajte česen in program 3 minut, 120 °, hitrost 1.

  3. Dodamo poper in program 7 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  4. Papriko damo v majhno skledo in jo rezerviramo. Tekočino za kuhanje pustimo v kozarcu.

  5. V kozarec damo gobe, sol in poper. Programiramo 10 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  6. Košaro postavimo na posodo, v košarico pa damo gobe, ki smo jih pravkar skuhali. Gobam dodamo papriko, ki smo jo že naredili. Zmešamo in pustimo, da se odcedi.

  7. Ko je testo pripravljeno, ga raztegnemo z valjarjem. Na delovno površino vlijemo moko, če se nam zdi potrebna.

  8. Z valjarjem testo raztegnemo v pravokotnik. Že raztegnjeno testo položimo na list mastnega papirja.

  9. Zelenjavo damo v sredino našega testa in zavijemo, kot je razvidno iz video posnetka. Naš polnjeni kruh položimo na pekač, s papirjem na dnu.

  10. Pečemo pri 200º (ogreta pečica) 30-40 minut oziroma dokler ne vidimo, da je kruh zlat.

Vir - Vorwerk

Več informacij - Polnjena krušna krona


Odkrijte druge recepte: Jajčna intoleranca, Testo in kruh, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.