Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Grahova krema

Kreme51 minut6 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

kremni grah

To Grahova krema jemlje se hladno, kot vichysoise (slavni smeta por Francosko ali ameriško, ne vem, zdi se, da izvor še vedno ni zelo jasen). Ali poskusite korenje vichysoisse? No, to je podobno, ampak z grahom, smetano vegetarijanska pora, krompirja in graha, kuhanega v zelenjavni juhi (lahko daste vodo in zalogo kocke, zelo dobro pride ven) in s tekočo smetano (ki jo lahko nadomestite tudi z mlekom, če želite zmanjšati vnos kalorij).

A hladna smetana za poletje, ki vam bo všeč, če ste kot jaz ljubitelji graha.

Grahova krema

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna hladna krema iz graha in pora, navdihnjena s tradicionalno vichysoisse.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g pora
  • 200 g krompirja
  • 200 g zamrznjenega graha (lahko ga damo neposredno zamrznjenega)
  • 500 ml zelenjavne juhe (ali vode in bujonske kocke)
  • 400 ml tekoče smetane za kuhanje (ali mleka)
  • 25 ml olja
  • 25 ml masla
  • 1 čajna žlička soli

Priprava

  1. Por damo v večje koščke, olje in maslo v kozarec. Sesekljamo 5 sekund pri hitrosti 5.

  2. Potem sotiramo za 8 minute, 100 °, hitrost 1. S čašo.

  3. Dodamo opran in narezan krompir na večje koščke (na njih pustim kožo, všeč mi je njihov okus) in sol. Sesekljamo 5 sekund pri hitrosti 5.

  4. Dodajte juho (ali vodo in pastilo) in grah. Kuhamo za 12 minut, 100 °, hitrost 2. S čašo.

  5. Pustimo se malo ohladiti in nato zdrobimo 30 sekund pri progresivni hitrosti 5/10.

  6. Dodajte smetano (ali mleko) in med mešanjem spet mešajte 30 sekund pri progresivni hitrosti 5/10.

  7. Postrežemo hladno, še bolje, če jo nekaj časa (najmanj pol ure) pustimo v hladilniku, kot je vichysoisse.

Enakovrednosti s TM 21

Enakovrednosti TM31 / TM21

Več informacij -Korenje vichysoisse


Odkrijte druge recepte: Poletni recepti, Juhe in kreme, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   merce je dejal
    nazaj 9 let

    Pri grahu vedno dvomim! Kuhan lonec? Iz zamrznjenih vrečk? Ali težko? x)

    Odgovorite Merce
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 9 let

      Res je, Merce. Moral bi ga dati v recept, zdaj ga bom popravil. Poglejte, v tem primeru lahko uporabite: zamrznjeno brez odtajanja ali odmrznjeno in tudi sveže (iz strokov). Upam, da vam je všeč. Poljub!

      Odgovor Ani Valdés