Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Korenje vichysoisse

Kreme28 minut4 osebKalorije 225
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

vichysoisse-korenček

Prihajajo vroči dnevi in ​​želite začeti piti gapačo in hladne juhe. Predlagam korenje vichysoisse, različica tradicionalnega francoski recept za vichysoisse z okusnejšim pridihom.

Maslo in nata So temeljni del prvotnega recepta, če pa želite zmanjšati kalorični vnos, lahko nadomestite smetano za mleko, maslo pa za olje in tako naredite lažjo različico.

Korenje vichysoisse

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Različica tradicionalnega francoskega recepta za vichysoisse, hladno smetano por. Vključuje korenček, ki mu daje drugačen in bolj okusen pridih.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 225
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 160 g krompirja
  • 100 g korenja
  • 120 g pora (beli del)
  • 50 g masla
  • 750 ml zelenjavne ali piščančje juhe (ali 600 ml vode in bujonsko kocko)
  • 200 ml tekoče smetane za kuhanje
  • 50 g masla
  • sol po okusu

Priprava

  1. Krompir, korenje in por olupite in operite. Dajemo jih v kozarec skupaj z maslom. Zmečkamo med 5 sekund pri hitrosti 5. S čašo.

  2. Sauté za 12 minute, 100 °, hitrost 1. S čašo.

  3. Dodajte juho (ali vodo in tableto) in kuhajte 15 minut, temperatura Varoma, hitrost 1. S čašo.

  4. Sol usmerimo in dodamo smetano. Zmečkamo med 1 minuta pri progresivni hitrosti 7/10.

  5. Pustimo, da se ohladi.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti

Več informacij - Recepti Gazpachos, Vichysoise


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Manj kot 1/2 ure, Juhe in kreme, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   joaqui je dejal
    nazaj 10 let

    Okusno !!

    Odgovorite Joaquiju
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Hvala Joaqui! Tudi ta krema mi je zelo všeč. Objem!

      Odgovor Ani Valdés