Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Grahovi humus

Začetniki30 minut4 osebKalorije 175
1/52/53/54/55/5 (19 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Grahovi humus

Še naprej preizkušamo različne različice Humus. V blogu imamo že veliko vrst, od klasičnih Čičerika humus, dokler lečji humus ali tisto od pesa. Danes bomo pripravili okusen humus iz Egipta, ki je iz njega grah in da je res spektakularno. Popoln aperitiv za naše bralce vegani y vegetarijanci. Upam, da vam je všeč!

Naredila sem ga s česnovimi bazilikinimi čipsi, kar se mi zdi zelo zanimivo. In vedno v spremstvu nekaj toastov finega kruha, pita kruha ali graje.

Grahovi humus

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Humus iz Egipta, narejen iz graha, oljčnega olja in tahine. Veselje, ki ga imam za začetek in obvezno za vegane.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Egipt
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 175
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Grah:

  • 300 g zamrznjenega graha
  • 1 liter vode
  • skledo z zelo mrzlo vodo

Humus:

  • 50 g ekstra deviškega oljčnega olja (kupi tukaj)
  • 2 majhnih strokov česna
  • 1 žlica tahine
  • sok 1/2 limone
  • 1 ena čajna žlička kumine
  • ščepec sladke paprike
  • ščepec soli
  • ščepec popra

Česen čips

  • 2 stroka česna, na tanko narezana
  • 30 g oljčnega olja

Priprava

  1. V kozarec damo 1 liter vode. Košaro položimo v kozarec in dodamo grah. Programiramo 15 minut, hitrost 1, temperatura varome. Preverimo, ali je grah nežen. Če ne, si določimo še 5 minut.

  2. Ko so pripravljeni, vzamemo košaro in damo grah v skledo, ki smo jo imeli z zelo mrzlo vodo. Pustimo jih, da se ohladijo in ko so hladni, jih s pomočjo cedila odcedimo.

  3. V kozarec damo grah in vse sestavine humusa. Raztrgali smo 1 minuta, progresivna hitrost 5-7-10. Ostanke pokrova in sten spustimo in postopek še enkrat ponovimo. Humus položimo na krožnik in poravnamo.

  4. V kozarec damo olje in česen. Programiramo 5 minut, hitrost žlice, v nasprotni smeri urnega kazalca, temperatura varome Preverimo, ali so dobro porjaveli, in če ne, damo še nekaj minut, da rezine česna dobro porjavijo.

  5. Na vrh humusa dodamo česen in olje.

opombe

Dejstvo, da kuhamo grah, lahko izkoristimo za kuhanje jajc ali stročjega fižola.[br][br][br]Vse vnaprej pripravljeno in shranjeno pustimo v hladilniku, česnov čips pa pustimo za zadnja minuta.

Enakovrednosti TM21

Thermomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Mednarodna kuhinja, Solate in zelenjava, Laktozna intoleranca, Jajčna intoleranca, Manj kot 1/2 ure, Veganski

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Josseline Chauvet Gomez je dejal
    nazaj 9 let

    Super!

    Odgovor Josseline Chauvet Gomez
  2.   Maribel cañete je dejal
    nazaj 9 let

    Unnnn okusno ... ..

    Odgovorite Maribel Cañete
  3.   Vanessa je dejal
    nazaj 9 let

    Hvala za recept. Obožujem humus.
    Eno vprašanje imam, ali to dobi tehine? V sestavinah ga nisem zasledil ...
    Pozdrav in čestitke na blogu

    Odgovorite Vanessi
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Aja, ja, Vanessa, pozabil sem jo vključiti, včasih gremo na hitro ... Izgubil sem se. Trenutno popravljam. Najlepša hvala, ker ste opazili! Lep objem in hvala, da ste nas spremljali in nam pisali.

      Odgovorite Irene Arcas