Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Hladna smetana pora in jabolka

Kreme157 minut2-3 osebe
1/52/53/54/55/5 (26 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Ampak kako vroče je! Zato sem mislil, da bi to rad imel krema por in jabolko ohlajeno, kar je okusno in je fantastičen poletni recept.

Je različica klasike Vichyssoise z drugačnim pridihom. Ima zelo izvirno ker združuje blag okus pora in sladek pridih jabolka.

To je tudi zelo enostavno narediti in lahko naredite vnaprej da je pripravljen in da ga lahko kadar koli vzame.

Hladna smetana pora in jabolka

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Slasten recept, s katerim lahko premagate vročino.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: kreme
  • Obroki: 2-3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 velika pora, narezana na koščke, samo beli del
  • 1 jabolko in pol zeleno
  • 25 g oljčnega olja
  • 25 g masla
  • 400 g vode
  • 1 kocka zelenjavne zaloge
  • 100 g mleka ali smetane
  • Sesekljan drobnjak ali barvni poper za okras. Dodate lahko tudi kocke šunke ali naredite šunko hrustljavo v mikrovalovni pečici ali pečici.

Priprava

  1. V kozarec damo čisti in sesekljan por. Med tem jih ugriznemo 4 sekunde, hitrost 5

  2. Dodamo olupljena in na četrtine narezana jabolka, olje in maslo. Programiramo 10 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  3. V kozarec nalijemo 100 g vode, zalogo kocke in zdrobimo 1 minuta, progresivna hitrost 5-10.

  4. Dodajte preostalo vodo (300 g) in programirajte 25 minut, 100 °, hitrost 1

  5. Dodamo mleko in program 30 sekund, progresivna hitrost 5-10.

  6. Pustimo, da se ohladi, in ga shranimo v hladilnik vsaj nekaj ur, da ostane svež.

Več informacij - Vichyssoise

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Enostavno, Jajčna intoleranca, Manj kot 1 uro, Režim, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Claudia Luna Aguilar nadomestna slika je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljeni, hvaležen bi mi bil, če bi mi v Mehiki ponazorili, kakšen je por.
    pozdrav

    Odgovor Claudii Luni Aguilar
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Živjo Claudia

      Pustim vam povezavo do wikipedije, kjer lahko vidite, kaj je por.

      Če jih v svoji državi ne najdete, jih lahko nadomestite s sladko in mehko čebulo.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar