Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Štrudelj iz hrušk in čokolade z vaniljevim sladoledom

Prigrizek1230 minut16 osebKalorije 220
1/52/53/54/55/5 (47 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Štrudelj v Thermomixu

En Thermorecetas Zdaj smo noter božični način. S tem hruškov in čokoladni zavitek Začenjamo vam dajati ideje za vaša družabna kosila in večerje, tiste, ki jih uživate z družino. Od danes naprej bomo jedi iz dneva v dan menjavali z drugimi malo bolj posebnimi.

Za pripravo naše sladice bomo naredili dve pripravi. Prvi je maso, ki ga bomo v Thermomixu pripravili le v dveh minutah. Drugi pripravek je oblazinjenje, čeprav bomo tukaj našega kuhinjskega robota uporabljali samo za sekljanje sestavin.

Da nam bo lažje, bomo testo razdelili na dvoje in dobili bomo dva kodra, dva štruklja. Svetujem vam, da za raztezanje testa položite a list papirja za peko Spodaj. Služila nam bo za manj madežev in za pomoč pri zavijanju nadeva.

Pustil sem tipovezava do video recepta v katerem naredimo še en štrudelj, v tem primeru mango. Tako si lahko ogledate video, kako ga oblikovati.

Štrudelj iz hrušk in čokolade z vaniljevim sladoledom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Sladica s sadjem in čokolado.

Štrudelj iz hrušk in čokolade z vaniljevim sladoledom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 220
  • Obroki: 16
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za maso:

  • 250 g moke
  • 1 jajce
  • 40 g masla
  • 30 g sladkorja
  • 80g mleka

Za polnjenje:

  • 500 g hrušk (teža že očiščenih sadežev)
  • Sok polovice limone
  • 50 g sladkorja
  • 40 g biskvita ali biskvita
  • 50 g čokoladnega fondanta
  • 25 g arašidov

Priprava

  1. V kozarec damo moko, jajce, maslo, sladkor in mleko. programiramo 2 minute, hitrost konice.

  2. Testo vzamemo iz kozarca, z njim oblikujemo kroglo in pustimo počivati ​​približno 30 minut na sobni temperaturi (medtem pripravimo nadev).

  3. Hruške olupimo, jim odstranimo sredico in jih na majhne koščke damo v skledo. Dodamo sladkor  in limonin sok.

  4. V kozarec damo torto ali piškote. programiramo 5 sekunde, hitrost 7. Damo v skledo, kjer imamo hruške.

  5. Koščke čokolade stresemo v kozarec. programiramo 3 sekunde, hitrost 8. V skledo damo na koščke narezano čokolado.

  6. Sedaj v kozarec damo olupljene arašide. programiramo 3 sekunde, hitrost 7. Damo jih v skledo.

  7. Vse v skledi premešamo z žlico in pustimo nekaj minut počivati.

  8. Testo poberemo in razdelimo na dvoje, ker bomo delali dva štruklja. Vzamemo enega od delov testa in ga z valjarjem in na peki papirju raztegnemo v pravokotnik. Mora biti dobro obdelan.

  9. Ko imamo testo razvlečeno, na eno od njegovih najdaljših stranic razporedimo polovico nadeva. Nadev ovijte s testom in oblikujte zvitek. Tu vam bo peki papir zelo prav prišel. Zvezo položimo na dno in zapremo konce.

  10. Naš prvi štrudelj položimo na pekač, na podlago pustimo peki papir.

  11. Po enakem postopku oblikujemo drugi štrudelj.

  12. Površino obeh štrukljev premažemo z malo mleka ali stepenega jajca. Pečemo na 180º (predgreta pečica) približno 40 minut oziroma toliko časa, da vidimo, da površina zlato porumeni.

  13. Postrežemo z vanilijevim sladoledom. Sveže pripravljena je okusna, postrežemo pa jo lahko tudi toplo ali hladno.

Več informacij - Mangov štrudelj

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.