Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Hrustljavi arašidovi piškoti

Predjedi17 minut20 oseb
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Ti hrustljavi arašidovi piškoti V moji hiši so uspeli, še posebej zdaj, ko se ob prihodu toplote počutim kot na lahki večerji.

So idealni za spremljati katero koli pašteto, kot je on kremno jajce kar sem vam pokazal drugi dan. 

Čeprav nam glede na obliko lahko služijo za več stvari. Če jih naredite 10 x 7 cm, boste dobili podolgovate in ozke piškote, ki so zelo podobni krofi da oba zmagujeta v Valencii.

Če jih naredite manjše od 2 x 2 cm, bodo prišli ven, kot da bi bili krutoni ki ga lahko uporabimo za spremljanje gazpacha ali hladne kreme. S tem ukrepom vam ni treba narediti celotnega testa, ker je to mukotrpno delo, vendar lahko izkoristite nekaj potaknjencev.

Spodbujam vas, da poskusite, ker jih je zelo enostavno narediti. Dokler Niños z veseljem bodo pomagali pri tem receptu, čeprav vedno priporočam nego pečice.

Ti mi boš povedal!

Hrustljavi arašidovi piškoti

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti hrustljavi arašidovi piškoti so idealni za prilogo paštet ali kot aperitiv.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Obroki: 20
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 80 g ocvrtih arašidov
  • 80 g ementalnega sira
  • 200 g pšenična moka
  • 5 g pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 100 g hladnega masla
  • Sol in poper

Priprava

  1. Začeli bomo z odstranjevanjem lupine arašidov. Vstavimo jih v kozarec in med sesekljamo 2 sekund pri hitrosti 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Sir nasekljamo na majhne kocke, jih damo v kozarec in ga naribamo s programiranjem 10 sekund, progresivna hitrost 5-7-10.

  3. Dodamo moko, kvas, jajce, na kocke narezano maslo in začinimo s soljo in poprom. Za mešanje bomo programirali 10 sekund, hitrost 6.

  4. Dodajte rezervirani arašidi in med mešanjem mešajte 5 sekund pri hitrosti 6.

  5. Odstranite testo, naredite kroglico in zavijte s plastično folijo. Pustimo ga počivati ​​v hladilniku 15 minut.

  6. Medtem ko pokrivate dva pladnja pečice s pergamentnim papirjem ali podobnim.

  7. Po preteku časa počitka pečico segrejte na 180 ° s segrevanjem le navzgor in navzdol, brez ventilatorja ali turbo.

  8. Kroglo razdeli na polovico. Eno polovico si bomo rezervirali v hladilniku, medtem ko bomo delali z drugo.

  9. Delovno površino potresemo z moko in testo razvaljamo na debelino 4 ali 5 mm. Testo narežemo na porcije 5 x 5 cm.

  10. Postavite v pečico na srednjo višino. Pečemo približno 15 minut

  11. Medtem ko nadaljujemo na enak način s testom, kot smo ga imeli v hladilniku.

  12. Ko je pečeno, pustimo, da se ohladi na rešetki.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Kremna jajčna pašteta


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marisa soria je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljena Mayra,

    Čeprav vas berem vsak dan, pišem prvič. Ti piškoti se mi zdijo zelo zanimivi in ​​rad bi vedel, ali ste jih že poskusili zamrzniti.

    Hvala lepa.

    pozdrav

    Odgovor Marisi Soria
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Živjo Marisa,

      resnica je, da jih nikoli nisem poskušal zamrzniti, ker so narejeni zelo hitro, vendar ne vidim, zakaj tega ni bilo mogoče storiti. V vsakem primeru vam svetujem, da že rezano testo zamrznete, vendar brez pečenja.

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Isabel je dejal
    nazaj 12 let

    Živjo Mayra!Mmmm kako so dobri, da me arašidi norijo, vedno jih imam doma. Imam srečo, da jih kupim v trgovini z živili tistih, ki pravijo, da so "za vse življenje". Nazdravijo jih in si ne morete predstavljati, kako dobri so!

    Odgovorite Isabel
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      o Isabel ... kakšna sreča !!

      Zagotovo s temi bogatimi arašidi dobite nekaj vice piškotov !!

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   paqui je dejal
    nazaj 12 let

    Ti piškotki so na voljo !!!!! zelo dobro.
    Pravkar sem jih naredil in tudi sir ni tisto, kar si dal ... izkazali so se super! Boste videli, ko pride moj mož hahaha, ne bo pustil niti enega. So zelo podobni nekaterim piškotkom iz mesta Valencia, ki ga imate radi!
    poljub in hvala za ta recept!

    Odgovorite Paquiju
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      dobrodošli v klubu "nori za hrustljavi arašidovi". Tako okusne so, da jih poješ z vsem, kajne?

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Cristina je dejal
    nazaj 9 let

    Naredila sem te piškote in so zelo okusni! Spominjajo me na okus krušnega kruha, vendar z arašidi. Všeč so mi same, takšne kot so. Hvala za recept !!

    Odgovorite Cristini
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 9 let

      Ay Cristina ... je to, da so primež, kajne ???

      Zame so ruševina, ker obožujem arašide. Tako je, da jih naredimo in ne nehamo potovati do kozarca za piškote! 😉

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar