Hrustljava zelenjava

Ko boste poskusili to hrustljavo pečeno zelenjavo, se boste zaljubili. Preprost recept na osnovi bučk in korenja, z moko Brez glutena in tudi super hrustljav.

Idealen je, če vam je všeč zelenjava Kot da te ne navdušijo, ker so tako okusne, da boš pozabil, da so tam.

Postrezite ga skupaj s solato iz nežnih kalčkov ali preprosto paradižnika in imeli boste drugo idealna jed za vsako večerjo.

Želite izvedeti več o tej hrustljavo pečeni zelenjavi?

Prva stvar, ki jo morate vedeti je, da je ta recept fantastično za uporabo zelenjave ki jih imate v hladilniku, saj lahko količine kombinirate poljubno. Torej, če imaš en dan več bučk, dodaš manj korenčka in čebule. Še en dan imaš nekaj korenčkov, ki visijo po hladilniku, dodaš košček bučke in majhno čebulo in to je to!

Druga stvar, ki mi je všeč, je, da smo ga enostavno prilagodili tako, da ne potrebuje brez glutena ali trav. Kar je idealno za ljudi s celiakijo ali intoleranco za gluten.

Škrob kasave lahko zamenjate za koruzni škrob (koruzni škrob) ali krompirjev škrob. To je lažje prilagodite svoji prehrani ali svoji shrambi.

La čičerikino moko je zelo enostavno narediti doma z vašim Thermomix®. Seveda se prepričajte, da ga pripravite v času, ko lahko nastane hrup, ker je to zelo škandalozen recept. 😉

Sir lahko tudi prilagodite in uporabite veganski sir. Tako se boste lahko preobrazili ta vegetarijanski recept v popolnoma veganski.

Za dodaten pridih okusa lahko uporabite malo česna v prahu oz origano, rožmarin, timijan. Vsaka vrsta zelišča vam bo odlična.

Če želite kar najbolje izkoristiti ta recept, vam svetujem, da ga ne pripravite vnaprej. Je neskončno bolj hrustljava in boljša sveže pripravljena.