Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jagodna skuta

postre255 minut12 oseb
1/52/53/54/55/5 (31 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

To sladico sem pripravila z skute. Da bi jo naredil, sem se oprl na indikacije, ki so prikazane na škatli, vendar sem, namesto da bi uporabil samo mleko, del te sestavine nadomestil z naravnimi jagodami.

Na fotografiji imate rezultat: a roza skuta z okusom jagode da lahko postrežete s čim želite: marmelado, čokoladna omaka, sveže sadje ... Pripravijo se v trenutku, vendar je treba upoštevati, da potrebujejo približno 3 ali 4 ure hladilnika, preden jih razstavijo.

Sladkorja nisem dodal, ker so bile skutine ovojnice že vsebovane in so bile moje jagode precej sladke, vendar ga lahko daste, če menite, da je to potrebno, ali ga celo nadomestite z drugim sladilo.

Jagodna skuta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Drugačna skuta, s katero lahko presenetite mlade in stare.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g jagod že očiščenih
  • 750g mleka
  • 2 ovojnici skute (kraljevska ali podobna)
  • Sladkor (neobvezno)

Priprava

  1. Jagode operemo, odstranimo liste. Potrebovali bomo 250 g že očiščenih jagod, brez peclja.

  2. V kozarec damo jagode. Programiramo 15 sekund, hitrost 5-10.

  3. Dodamo dve ovojnici skute in ponovno programiramo 10 sekund, hitrost 5-10. Odpeljemo in rezerviramo.

  4. Brez umivanja kozarca damo vanj mleko. Ideja je, da masa mleka in jagod znaša do 1 litra. V tem primeru bomo dali 750 g mleka.

  5. Programiramo 8 minut, 100 °, hitrost žlice. Čas je približen. Pomembno je, da mleko zavre, tako da ko stroj doseže 100 °, lahko stroj ustavimo.

  6. Zdaj dodamo zdrobljene jagode (ki že imajo skuto) in, če želimo, malo sladkorja. Programiramo 20 sekunde, hitrost 3. Nato programiramo 5 minut, 100 °, hitrost žlice (Spet teh 5 minut je približno. Pomembno je, da imamo mešanico približno 2 minuti do 100°)

  7. Zmes damo v posamezne kalupe. Pustimo, da se nekaj minut ohladijo pri sobni temperaturi, nato pa jih damo v hladilnik, kjer bodo približno 4 listi.

  8. Odlepite in postrezite z marmelado, jagodami, čokolado ...

opombe

Lahko naredite manj količine. Vrelo bo manj časa, zato boste morali v korakih 5 in 6 programirati manj minut in se zavedati, kdaj naprava doseže 100°. Prav tako lahko spreminjamo deleže jagodnega mleka.

Več informacij - Čokoladna omaka za sladice in prelive


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.