Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jajca polnjena z guacamole, tuno in kislo smetano

Začetniki15 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Jajca polnjena z guacamole 3

Danes prihajamo z nekoliko drugačnim začetnikom: jajca polnjena z gvakamolom, s tuno in kislo smetano. Želeli smo dati drugačen pridih klasična jajca polnjena s tuno in paradižnikom, da naredimo nekaj polnjenih jajc, ki jih lahko uporabimo tudi kot hrano, če nekega dne pripravimo guacamole in nam ostane.

Seveda guacamole hitro oksidira, zato:

  • Ja smo ponovna uporaba guacamola Iz prejšnje priprave pustimo guacamole zelo dobro pokrit s prozorno folijo in naslednji dan ali tisto noč naredimo jajca. Ne bo zdržal dolgo, ker bo zarjavel.
  • Si pripravljamo guacamole ob uri pomembno je, da jajčka pripravimo takoj in jih takoj zaužijemo.

Rad mu dam pikanten pridih s sesekljanim čilijem ali celo z nekaj kapljicami tabasca. Seveda, če ne želite pikantnega, lahko tudi brez tega.

Guacamole polnjena jajca

Jajca polnjena z guacamole, tuno in kislo smetano

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Malo drugačna predjed: jajca polnjena z gvakamolom, s tuno in kislo smetano. To je fantastičen recept za uporabo, če nam je ostal guacamole od prejšnje priprave.

Jajca polnjena z guacamole, tuno in kislo smetano
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: mehiška
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Guacamole

  • 5 vejic svežega koriandra
  • 50 g čebule narežemo na četrtine
  • 1/2 svežega čilija, prerezanega na pol in brez semen (neobvezno)
  • 1/2 stroka česna
  • 1/2 paradižnika, narezanega na četrtine
  • 250 g zrelega avokada, olupljenega in brez koščic
  • 1 žlica limetinega soka
  • 1 / 2 čajna žlička soli

drugi

  • 4 jajca
  • 100 g kisle smetane
  • 1 konzerva tune v olju
  • črni sezam za okras (neobvezno)

Priprava

  1. Kuhana jajca

    Jajca skuhamo v termomiksu. Tukaj je recept za kako skuhati popolna jajca. Za naš recept jih bomo programirali 14 minut.

  2. Vzamemo jih iz košarice in damo v posodo s hladno vodo. Rezerviramo, medtem ko pripravljamo preostali del recepta.

  3. Guacamole

    Koriander damo v kozarec in sesekljamo 3 sekund, hitrost 7.

  4. Dodamo čebulo, čili, česen in paradižnik ter sesekljamo 5 sekund, hitrost 5. Odstranimo v skledo in rezerviramo.

  5. V kozarec dajte avokado, limetin sok in sol ter sesekljajte 5 sekund, hitrost 4.

  6. Dodamo prihranjeno mešanico in premešamo 5 sekund, hitrost 3. Prelijemo v skledo, preverimo količino soli in rezerviramo.

  7. Montaža

    Jajca olupimo in razpolovimo. Rumenjak vlijemo v skledo in rezerviramo.

  8. V skledo, kamor smo dali rumenjake, damo pločevinko napol odcejenega olja (olje rezerviramo).

  9. Rumenjak in tunino v skledi z vilicami dobro premešamo in malo po malo dodamo guacamole, ki ga dobro premešamo.

  10. S to mešanico napolnimo jajca, jih prelijemo z žličko kisle smetane, kančkom olja iz konzervirane pločevinke in okrasimo s črnim sezamom.

    Če ne želimo uporabiti sezama, lahko okrasimo še z nasekljanim koriandrom.


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Zdrava hrana, Manj kot 15 minut

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.