Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kokosov jogurt

postre1209 minut4 osebKalorije 160
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

kokosov jogurt

Nadaljujem s svojimi jogurti. V vaših dneh sem vam že povedal, zakaj sem kupil izdelovalca jogurta in resnica je, da sem še vedno navdušena. S Thermomixom sta odlična ekipa in mi omogočata izdelavo naravnih jogurtov, limone, kavo in celo kokos, kot je ta, ki vam jo pokažem danes.

V tem primeru je prvo, kar bomo storili, segreti liter mleka z naribanim kokosom in malo sladkorja. Kasneje - po nekaj urah - bomo jogurte izdelovali po tem aromatizirano mleko. Na ta način dobimo kokosove jogurte, ki kupljenim nimajo česa zavidat.

Ne zavrzite kokosa, ki ga uporabljate za aromo mleka. Služila vam bo za pripravo torte ali pa ste vi piškotke.

Kokosov jogurt

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti kokosovi jogurti kupljenim nimajo česa zavidati. Naučili vas bomo, kako jih narediti z uporabo izdelovalca jogurta in seveda našega Thermomixa.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 160
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 100 g naribanega kokosa
  • 1 liter polnomastnega mleka
  • 50 g sladkorja
  • 1 naravni jogurt

Priprava

  1. V kozarec damo kokos, mleko in sladkor. Programiramo 7 minut, 100 °, hitrost 1. Zmes damo v drugo posodo (lahko gre za vrč ali skledo) in pustimo počivati ​​nekaj ur (če je v vaši kuhinji vroče, jo lahko damo v hladilnik).

  2. Po tem času (ponavadi ga pustim med 6 in 8 urami) nad kozarec Thermomix damo cedilo in zmes precedimo, na ta način odstranimo nariban kokos in v kozarec damo aromatizirano mleko s sladkorjem.

  3. Dodamo naravni jogurt in program 2 minute, 37 °, hitrost 2. Zmes porazdelimo v skodelice jogurta in jih po navodilih proizvajalca damo v aparat za jogurt. V mojem primeru postavim skodelice odkrite in pustim izdelovalcu jogurta, da 8 ur opravlja svoje delo.

  4. Ko ta čas mine, pločevinke pokrijemo in postavimo v hladilnik. Tam bodo vsaj 4 ure.

  5. Preden jih zaužijemo, s pomočjo žlice odstranimo trdo glavico, ki zaradi kokosa nastane na vrhu jogurta.

opombe

Če imate radi jogurte s koščki, mešanice ne precedite do konca. Tako boste imeli v svojih jogurtih koščke kokosa.[br][br]S temi količinami bomo dobili en jogurt manj. Če želimo napolniti vse lončke za pripravo jogurta, lahko količine nekoliko povečamo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Limonin jogurt, Kokosovi, cimetovi in ​​sezamovi piškoti


Odkrijte druge recepte: Sladice, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Maričani je dejal
    nazaj 10 let

    Kako bi prišli ven, če se naredijo sladkani posneti ???? Obožujem kokosove jogurte !!!!

    Odgovor Maricarmen
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeni Maricarmen,
      Če jih posladkate, ne boste imeli težav. Količino sladkorja nadomestite z enakovrednim sladilom, ki ga običajno uporabljate. Pri uporabi posnetega mleka ... naredite test, vendar morda ne bo tako kompakten, kot če uporabljate polnomastno mleko ... Če si upate in imate veliko sirotke, lahko jogurt precedite, kot smo to storili z Grški jogurt (tukaj je povezava: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez