Kokosova in mandljeva torta

Ne vem, koliko biskvitov lahko naredim na teden ... dva, tri ... dejstvo je, da letijo! Običajno se razlikujem po oblikah, sestavinah in glazurah, da ne bi zlorabil določenih sestavin in ne dolgočasil osebja. Ta, ki sem vam jo postavil danes, ima nariban mandelj in kokos. Zato bodite pozorni, če so vam te sestavine všeč.

Če poskusite, boste videli, da je torta za zajtrk, tistih, ki so precej suhi in so zelo dobro potopljeni v mleko.

Mandelj, ki sem ga uporabil, je surovo in neolupljeno. Našemu krofu daje temnejšo barvo, a ga hranilno bogati.

Prav tako vas spodbujam, da nadomestite beli sladkor s trsnim sladkorjem. Ker si privoščimo razkošje kuhanja doma, bomo to storili z najboljšimi sestavinami.

Kokosova in mandljeva torta

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popolna gobica za potopitev v mleko. Z mandlji, naribanim kokosom in trsnim sladkorjem.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: prigrizek
• Kalorije: 264
• Obroki: 12

• Čas kuhanja: 1H
• Skupni čas: 1H

Sestavine

• 100 g surovih mandljev s kožo
• 4 jajca
• 150 g trsnega sladkorja
• 80 g sončničnega olja
• 100 g moke
• 100 g naribanega kokosa
• 8 g kvasa

In tudi:

• Sladkor za okrasitev

Priprava

1. Mandlje damo v kozarec. Zmečkamo jih s programiranjem 5 sekunde, hitrost 10. Odpeljemo jih in rezerviramo.

2. Metulja namestimo na rezila. Damo jajca in trsni sladkor. Programiramo 3 minuti, hitrost 3.

3. Dodamo olje in programiramo 8 sekunde, hitrost 3.

4. Odstranimo metulja. Dodamo moko, kvas, nariban kokos in mandelj, ki smo ga nastrgali na začetku. Programiramo 10 sekunde, hitrost 5. Pravkar smo vse integrirali z lopatico.

5. Zmes damo v model, ki smo ga predhodno namazali. Temu receptu lahko sledite od nelepljiv.

6. Pečemo pri 180 približno 40-45 minut.

7. Ko izstopite iz pečice, ga pustimo, da se nekoliko ohladi, preden ga odstranimo. Ko se popolnoma ohladi, ga okrasimo s sladkorjem v prahu.

Več informacij - Nelepljiv za kalupe

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix