Današnji piškotki so namenjeni vsem. Tudi za tiste, ki ne morejo jemati glutena, mlečnih izdelkov in / ali jajc.

Ostani puhasto, mehko, in so pripravljeni v trenutku brez potrebe po žigov, rezalniki za testenine ali valjčki.

Najčistejše ni najbolj čisto, a najmanj umazano, kajne? No, v videu boste videli, kako dajati testo papir za peko Pulta ne bomo niti obarvali.

Kokosovi piškoti za vse: brez glutena, brez mleka in brez jajc

Še nimate računa? Registracija

Enostaven za pripravo in okusni piškoti. Narejene so iz riževe moke in naribanega kokosa.

V kozarec damo sladkor in riževo moko. Programiramo 20 sekunde, hitrost 10.
Dodamo kokos, kvas in olje. Vstavili smo rezila hitrost 3 in s čašo nalijemo mleko čez pokrov.
Rezila zaustavimo, ko je vse mleko padlo v kozarec.
Testo damo na pult, na maščobni papir (da se ne obarva) in pripravimo pladenj, prekrit s papirjem za peko.
V posodo damo malo vode, da si navlažimo roke. Z mokrimi ali vlažnimi rokami jemljemo porcije testa in oblikujemo kroglice.
Ko oblikujemo kroglice, jih položimo na pladenj, na papir za peko.
Pečemo pri 180 ° približno 15 minut.

Testo sploh ni kompaktno (teksturo si lahko ogledate na video posnetku), kroglice pa lahko naredimo popolnoma, če si roke navlažimo z vodo.

Vir - Vorwerk

Kokosovi piškoti za vse (brez glutena, brez mleka in brez jajc)