Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Mafini s sušenim paradižnikom

Prigrizek140 minut12 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (24 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Ste že pripravili kruh doma? Današnja ima po zaslugi nekaterih poseben pečat suh paradižnik da bomo mleli. Za to zlato barvo so odgovorni.

Za to boste potrebovali pekovski kvas sveže, v tem primeru 15 gramov. Če imate doma suh pekovski kvas, ga lahko tudi uporabite, toda v tem primeru boste morali namesto 5 vstaviti 15 gramov. Ohranite te številke, ker 5 g suhega kvasa ustreza 15 stisnjenim pekovskim kvasom.

Ko govorimo o suhem pekovskem kvasu, ne govorimo o kvasu, ki ga uporabljamo za pripravo peciva. To drugo, tisto od piškoti (imenovan pecilni prašek, pecilni prašek ali pogonsko gorivo) je neuporaben za pripravo kruha.

Mafini s sušenim paradižnikom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekaj ​​žemljic, idealnih za pripravo sendvičev ali za spremljanje naših obrokov.

Mafini s sušenim paradižnikom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 posušeni paradižniki v pločevinkah v olju
  • 10 g konzerviranega olja
  • 200g mleka
  • 15 g svežega pekovskega kvasa
  • 600 g moke (ni nujno, da je to krušna moka, lahko pšenična moka, ki jo imamo doma)
  • 200 g vode
  • Ravna žlička soli

Priprava

  1. Paradižnik damo v kozarec. Programiramo 4 sekunde, hitrost 6. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodamo mleko, 10 g olja in kvas. Programiramo 2 minut, 37 °, hitrost 1. Pustimo nekaj minut, da temperatura pade.

  3. Dodamo moko, vodo in sol. Gnetemo programiranje 3 minute, hitrost konice. Testu v kozarcu pustimo podvojiti prostornino. Ena ura bo dovolj.

  4. Pekač pokrijemo s papirjem za peko.

  5. V roke damo malo olja in vzamemo porcije približno 60 gramov.  Z vsako porcijo testa oblikujemo kroglico in jih položimo na pladenj pečice, na papir za peko.

  6. Pustimo ga počivati ​​pol ure.

  7. Pečico vklopimo na 180º in pečemo pri tej temperaturi približno 40 minut.

Več informacij - Jogurtova in cimetova torta


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.