Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kostanjev pire okras

Omake35 minut4-6 osebeKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (8 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

okras iz čistega kostanja

Če za te praznike načrtujete izdelavo drugega krožnika meso v omaki (okrogla, jagnjetina, odojka ...) zapomni si to kostanjev pire ker lahko z njo vaša jed dobi poseben pečat.

Narediti to ni zapleteno in lahko ga postrežete bolj ali manj gostega, glede na vaš okus, pri čemer spreminjate količino tekočine. Še bolj ali manj kalorično, vključno z nata. V oddelku za komentarje pojasnim vse.

Kostanjev pire okras

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naučimo vas, kako narediti kostanjev pire, ki bo služil kot okras kateremu koli mesu v omaki. To je enostavno narediti in daje jedi drugačen pridih.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: omake
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 4-6
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g celih kostanjev, nerezanih ali olupljenih, dobro opranih
  • 1 liter vode
  • 1 lovorjev list
  • 10 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • sal
  • 50 g tekoče smetane

Priprava

  1. V kozarec damo kostanj in vodo ter programiramo 25 minut, temperatura varome, levi zavoj, hitrost žlice.

  2. Po koncu časa kostanj vzamemo iz košare in rezerviramo tekočino za kuhanje. Pazimo, da se ne opečemo, odstranimo notranjost kostanja. Za to vzamemo kostanj, ga z nožem prerežemo na pol in stisnemo vsako polovico, kot da bi stisnili limono. Z majhno žlico si jih lahko pomagamo tudi izprazniti.

  3. Ko so vsi, jih damo nazaj v kozarec Thermomix, ki smo ga predhodno oprali, dodamo olje, smetano in sol ter med mešanjem zdrobimo 10 sekund pri hitrosti 5.

opombe

Če želimo, da je pire bolj redek, lahko dodamo malo vode od kuhanja. Tudi, če nimate smetane ali jo želite narediti manj kalorično, lahko smetano nadomestite z mlekom. Če razmišljate, da bi ga postregli na družinskih kosilih ali večerjah, je dobra možnost, da ga pripravite vnaprej in ga pred serviranjem pogrejete v mikrovalovni pečici.[br][br]S to količino boste imeli majhno prilogo za štiri ali šest ljudi. Količine lahko povečate in nadaljujete z uporabo iste temperature ter enakih časov in hitrosti.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Jagnječja enolončnica z jajčevci


Odkrijte druge recepte: Božič, Omake

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Lourdes je dejal
    nazaj 5 let

    Pozdravljeni, imam veliko kostanja in ne želim, da se pokvarijo, zato se mi zdi ta recept odličen način za njihovo uporabo, vendar imam vprašanje, ali ga lahko zamrznete?
    Lep pozdrav in hvala.
    Lurd.

    Odgovorite Lurdu
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 5 let

      Živjo Lourdes. Čeprav nisem poskusil, mislim, da ni problema.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez