Nabiranje smetane s sotiranimi šitake gobami

Kakšno lahkotno in popolno večerjo bomo pripravili danes s to kremo za uporabo s sotiranim gobe šitake! Pomagal nam bo tudi prihraniti v kuhinji in ne bo vrgel hrane v smeti.

Za ta recept lahko uporabite zelenjava iz hitre zelenjavne piščančje juhe  v katero koli drugo juho. Zelenjava, kot je por, čebula, korenje, zelena, buča, zeleni fižol in bučke, vedno dobro deluje, kar zagotavlja slasten okus na pripravo.

Za obogatitev smetane dodam nekaj koščkov kuhan piščanec da pri zdrobitvi ne bomo opazili teksture, ampak okus.

Gob šitake ni treba hidrirati, ker so tiste, ki smo jih uporabili v juhi, s katero, so že kuhani in pripravljeni za uporabo.

Na koncu bomo na enostaven način dobili kremo z blagim okusom in v hranilni obliki zelo popolno za lahka večerja in hkrati tolažilno.

Nabiranje smetane s sotiranimi šitake gobami

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zdrav, popoln in lahek recept, s katerim boste prihranili denar v kuhinji.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 200
• Obroki: 2

• Čas kuhanja: 9M
• Skupni čas: 9M

Sestavine

• 300 g juhe zelenjave
• 50 g kuhanih piščančjih prsi
• Piščančja in zelenjavna juha
• kuhane gobe šitake
• 10 g oljčnega olja
• Listi peteršilja
• Ščepec soli
• Ščepec česna v prahu

Priprava

1. V kozarec damo olivno olje in ga segrejemo 3 minute, 100 °, hitrost 1.

2. Medtem smo šitake gobe narezali na majhne, ​​a podobno velike koščke.

3. Ko je olje že vroče, dodamo gobe in ščepec soli ter ščepec česna v prahu. Programiramo 4 minute, 100 °, hitrost 2, zavoj v levo. Tako poskrbimo, da gobe ne bodo razpadle.

4. Čez čas se umaknemo in rezerviramo.

5. Brez umivanja kozarca dodajte odcejeno zelenjavo iz juhe, majhen košček piščančjih prsi in malo juhe, ki smo jo pravkar naredili. Zmečkamo med 2 minute, hitrost 9.

6. Kremo spustimo proti rezili in po potrebi dodajamo več juhe, dokler ne dobi želene teksture.

7. Kremo razporedimo v sklede ali globoke krožnike, okrasimo jih s sotiranimi gobami šitake. Zaključimo tako, da potresemo malo sesekljanega peteršilja.

Več informacij - Osnovni recept: hitra piščančja in zelenjavna juha / Dušite juho s piščancem

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix