Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Krofi s kruhovim testom

Prigrizek150 minut10 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Maroški krofi

pripraviti nekaj krofi Tako lepe, kot jih vidite na fotografiji, potrebujemo le testo za kruh. Testo bomo naredili v Thermomixu v nekaj minutah. Kar bo zahtevalo več časa, bo vzgoja.

Ko bo testo podvojilo svojo prostornino, bomo morali oblikovati krofe, jih prepražimo.

Ker testo ni sladko (na koncu je testo za kruh), se bomo potresemo s sladkorjem takoj ko je ocvrto. Uporabila sem beli sladkor, vendar jih lahko povaljate sladkor v prahu.

Upoštevajte to dejstvo: če so res okusni, so sveže narejeni. Ne zamudite jih.

Krofi s kruhovim testom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekaj ​​preprostih sveže pripravljenih krofov je prava poslastica.

Krofi s kruhovim testom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 10
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g vode
  • 20 g svežega pekovskega kvasa
  • 400 g moke
  • 1 čajna žlička soli
  • Oljčno olje za cvrtje
  • Sladkor za testo

Priprava

  1. V kozarec damo vodo in kvas. Programiramo 3 minut, 37 °, hitrost 1.

  2. Dodamo moko in sol. Programiramo 3 minute, hitrost konice.

  3. Testo dajte v skledo in pokrijte s folijo. Testo pustimo počivati ​​približno dve uri. 

  4. Testo razdelimo na približno 10 delov in z vsakim oblikujemo kroglico. 

  5. V ponev damo obilo olja in postavimo na ogenj.

  6. Ko je olje vroče, vzemite kos testa, s prsti odprite luknjo v sredini in oblikujte krof. Krof damo v ponev, na segreto olje. Enako naredimo z ostalimi porcijami, med njimi v ponvi pustimo prostor.

  7. Krofe spečemo na obeh straneh.

  8. Glede na to, kako so krofi pečeni, jih, ko so zlato rjavi, zložimo na krožnik, obložen z vpojnim papirjem.

  9. Krofe še vroče pasiramo s sladkorjem.

Več informacij - Osnovni recept: sladkor v prahu

Vir: Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.