Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Mozzareline kroglice, s krušnim testom

Predjedi210 minut25 osebKalorije 190
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Danes jih nekaj predlagamo kroglice iz krušnega testa ki vsebujejo košček mocarele v notranjosti. Ko jih ocvrete, se bo mocarela stopila, kot je razvidno iz videoposnetka. Odlični so kot aperitiv, ki ga lahko delite z družino in prijatelji.

Mi vam pokažemo kako pripraviti testo v Thermomixu in kako je videti po levado času. Videli boste tudi, kako oblikovati kroglice in končno, kako jih ocvrti. Potrebuje čas, vendar ni zapleteno in dobili boste aperitiv najbolj izvirnih.

Tukaj je datoteka z recepti z vsemi sestavinami in koraki. Spodaj boste našli video recepte.

Mozzareline kroglice, s krušnim testom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popoln aperitiv, ki ga lahko delite z družino in prijatelji.

Mozzareline kroglice, s krušnim testom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 190
  • Obroki: 25
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Nekaj ​​svežih listov rožmarina
  • 140 g vode pri sobni temperaturi
  • 3 g suhega pekovskega kvasa
  • 1/2 čajne žličke sladkorja
  • 15 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 125 g navadne pšenične moke
  • 125 g trdne moke
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • Med 50 in 100 g mocarele v kosih
  • Obilno olje za cvrtje

Priprava

  1. V kozarec damo rožmarin in programiramo 8 sekunde, hitrost 8. Odpeljemo in rezerviramo.

  2. V kozarec damo vodo, kvas in sladkor. Programiramo 1 minuta, 37 °, hitrost 1.

  3. Dodamo 15 g oljčnega olja, moko in sol. Programiramo 2 minute, hitrost konice.

  4. Dodamo rožmarin, ki smo ga nasekljali na začetku. Programiramo 30 sekund, hitrost konice.

  5. Testo damo v skledo in ga pokrijemo s plastiko. Pustimo ga počivati ​​približno 2 uri (čas bo odvisen od temperature, ki jo imamo doma). Pomembno je, da testo podvoji prostornino, kot je razvidno iz videoposnetka.

  6. Ko testo vzhaja, oblikujemo kroglice s koščkom mocarele v sredini.

  7. Vse kroglice damo na pult in jih pokrijemo s prozorno plastiko. Pustite ga počivati ​​približno 30 minut.

  8. Po tem času jih pražimo na obilnem olju, dokler ne postanejo zlato rjave.

opombe

Rožmarin lahko nadomestite z drugim aromatičnim zeliščem.

Več informacij - Predjedi v Thermomixu

Vir: Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   M Karmen je dejal
    nazaj 5 let

    Dobro jutro vzpon
    Bi jih lahko naredili v majhnem stroju iz Los Popsa? Ne za cvrtje?

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 5 let

      Pozdravljeni, M Carmen! Tega stroja ne poznam, pri kateri temperaturi doseže?
      Lahko pa jih naredite v pečici pri 200 ° ali 250 °, čeprav bodo v obliki žemlje in ne popolnih kroglic.
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez
    2.    Marten je dejal
      nazaj 5 let

      Ali jih je mogoče zamrzniti?

      Odgovorite Marti