Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kuskus s stročjim fižolom, krompirjem in cvetačo

Verduras50 minut4 osebKalorije 330
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Kuskus s stročjim fižolom

Naj vas seznam sestavin v tem receptu ne prestraši, saj obstaja velika verjetnost, da jih imate skoraj vse doma. In če vam kakšen manjka, ga lahko vedno nadomestite z drugim podobnim. Naučimo vas pripraviti okusno jed iz kuskus s stročjim fižolom, cvetača, krompir in poseben preliv.

Priprava naložen z lastnostmi, okusa in barve, ki poleg tega ne vsebuje preveč kalorij.

Postregel sem ga z ocvrtim jajcem ker nam je doma zelo všeč ta kombinacija.

Kuskus s stročjim fižolom, krompirjem in cvetačo

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Recept, poln lastnosti.

Kuskus s stročjim fižolom, krompirjem in cvetačo
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 330
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za okras/preliv:

  • 30 g črnih oliv brez koščic
  • 50 g mandljev
  • 5 listov bazilike
  • 150 g češnjevih paradižnikov ali druge sorte, majhnih
  • 1 zvrhana žlička kaper
  • 20 g sesekljane čebule
  • Sal
  • Mlet poper

Za juho:

  • 15 g čebule
  • 75 g korenja
  • 15 g oljčnega olja
  • 780 g vode
  • 1/2 čajne žličke kurkume

In tudi:

  • 150 g krompirja, olupljenega in narezanega na kolesca
  • 160 g sesekljanega stročjega fižola
  • 200 g cvetače, narezane na majhne cvetke
  • 250 g kuskusa
  • 20 g oljčnega olja
  • Limonin sok
  • Balzamični kis
  • Nekaj ​​listov bazilike za okras

Priprava

  1. V kozarec damo črne olive, mandlje in lističe bazilike. Programiramo 8 sekunde, hitrost 7.

  2. Damo v skledo in v to skledo damo še paradižnik narezan na krhlje, kapre, 20 g čebule na koščke, solimo in popramo. Premešamo in rezerviramo.

  3. Ne da bi morali pomiti kozarec, vanj damo 15 gramov čebule in 75 g korenja.

  4. Sesekljamo z drobljenjem 5 sekunde, hitrost 5. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  5. Dodamo 15 gramov oljčnega olja in programiramo 3 minut, 120 °, hitrost 1.

  6. Dodamo vodo. Košaro postavimo na njeno mesto in vanjo damo olupljen in narezan krompir.

  7. Sedaj postavimo posodo za varomo in vanjo porazdelimo stročji fižol in cvetačo. Zapremo s pokrovom varome in programiramo 25 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  8. Medtem ko se zelenjava kuha, damo kuskus v večjo skledo z 20 g oljčnega olja. Premešamo z vilicami.

  9. Varomo previdno odstranimo in rezerviramo. Košaro tudi odstranimo in rezerviramo.

  10. V kuskus damo del tekočine od kuhanja zelenjave (vsega je preveč, da nam bo malo ostalo). Dovolj bo že tekočina, ki pokrije kuskus. Pustimo počivati ​​približno 10 minut in nato dobro premešamo z vilicami, da ločimo zrna.

  11. Ta kuskus postrežemo z zelenjavo in krompirjem. Tudi z okrasom iz naravnega paradižnika, oliv ... ki smo jih pripravili na začetku in ki smo jih rezervirali v skledi.

  12. Vsak večerjalec lahko na svoj krožnik doda kanček limoninega soka, modenskega kisa in nekaj svežih listov bazilike.

Več informacij - Kuskus z zelenjavo in ocvrtim jajcem


Odkrijte druge recepte: Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.