Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kuskus z zelenjavo in čičeriko

Verduras40 minut4 osebKalorije 280
1/52/53/54/55/5 (4 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Recept, ki ga predlagamo, je poleg tega, da je barvit, poln okusa. Nositi korenček, jajčevci, bučke in tudi čičerika. Vse te sestavine bomo danes pomešali z našim glavnim junakom: kuskusom.

Vse je pripravljeno v kozarcu Thermomixa in pravim vam, da je vegetarijanska, veganska in enostavna jed. V videu si lahko ogledate vse podrobnosti.

El kuskus Hidrirali ga bomo v vodi, ki ji bomo dali malo soli in tudi kurkumaTako se pridobi rumena ali oranžna barva.

Kuskus z zelenjavo in čičeriko

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Vegetarijanski recept, poln barve in okusa.

Kuskus z zelenjavo in čičeriko
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: afrikana
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 280
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 strok česna
  • 1 čili
  • 40 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 150 g korenja v kockah (teža enkrat olupljena)
  • 290 g na kocke narezanega jajčevca
  • 380 g bučk, prav tako na kocke
  • 150 g čičerke že kuhane
  • 80 g češnjevega paradižnika, na četrtine
  • Sal
  • 250 g vode
  • Kurkuma v prahu
  • 250 g predkuhanega kuskusa

Priprava

  1. V kozarec damo česen in čili. Programiramo 5 sekunde, hitrost 8. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodajte oljčno olje in program 3 minut, 120 °, hitrost 1.

  3. Zdaj dodamo na kocke narezan korenček, jajčevce in bučke, prav tako sesekljane. Programiramo 14 minut, 120 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

  4. Dodamo čičeriko, češnjev paradižnik in malo soli ter programiramo 1 minuta, 120 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

  5. Kuhano zelenjavo in čičeriko damo v večjo skledo ali na krožnik.

  6. Brez pranja stekla vanj damo vodo, sol in kurkumo. Programiramo 5 minut, 100 °, hitrost 1.

  7. Po koncu dodajte kuskus in takoj premešajte.

     

  8. Pokrijemo pokrov in počakamo 5 minut, občasno premešamo.

  9. Kuskus damo v skledo, kjer imamo ostale sestavine. Dodamo brizg olja in dobro premešamo, dokler se vse dobro ne integrira.

Več informacij - Leča s kurkumo in zelenjavo

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.