Bučna špinačna lazanje

Ta lazanja iz buč in špinače je popolna jed za uživanje zelenjave, kremastosti bešamelove omake in hrustljavega dotika semen.

Lazanje, tako kot kaneloni, so dolgočasne jedi, vendar jih je enostavno pripraviti. Skrivnost je organizirati tako, da bodo izdelani vsi deli. Nato je montaža zelo preprosta in zelo hitra.

Pri lazanji mi je najbolj všeč, da jo lahko naredimo vnaprej in jo lahko zamrznemo. Zato, ko jo oblečem, ne naredim samo ene lazanje in vedno pripravim več obrokov, da jih imam pripravljenih.

Bi radi izvedeli več o tej lazanje iz buč in špinače?

Ko sem prvič naredil to lazanjo, sem bučo dal na kocke in sklop me je veliko stal, da sem ga ohranil v ravnovesju. Od takrat naprej bučo delam na rezine, kar je veliko enostavnejše in hitrejše za sestavljanje.

Običajno kupim takšno gurdalno bučo, ki pride na polovico. Torej to listi so čim bolj enaki Kar naredim je, da odstranim del buče, ki ima vdolbino semen, in obdržim del "vrata", ki je bolj homogen blok.'

Ko sem olupljen, uporabim mandolina da so listi enake debeline. Postavim jih v varomo in pripravljeni so na pari.

Priporočam, da v 1. koraku izkoristite priložnost stopenjsko kuhanje in naredite eno v kozarcu krema ali a juha v kozarcu. Tako boste med kuhanjem buče imeli pripravljen še en recept.

Da bi bila ta lazanje primeren za celiakijo Ne samo, da morate uporabljati liste brez glutena, tudi bešamel morate pripraviti z ustreznimi sestavinami. Zelo preprosto je, ker lahko uporabite riževo moko, pomešano s koruznim škrobom.

Poleg tega je primeren za vegetarijance ker, če opazite, nima mesa.

Da bi preprečili, da bi bila ta lazanje prijetna in dolgočasna, smo jo obogatili rozine in sončnična semena ali bučna semena ki mu dajejo tisto veselo in zabavno točko, ki jo boste našli pri vsakem grižljaju.

Je popoln in kaloričen recept zato ga postrezite z dobro solato iz surovih listov in dobili boste popoln obrok za vso družino.

Kot sem omenil na začetku, je ta recept lahko naredite vnaprej. V tem primeru rešetko shranite za trenutek, ko jo boste postregli.

prav tako lahko zamrznemo. Najbolje je, da to počnemo po delih, ker ga kasneje lažje uporabljamo.

Več informacij - Juha iz cvetače in čičerike / Leča in zelenjavna juha

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix