Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lignji s paradižnikovo omako in rumom

Ribe55 minut4 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (30 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Enolončnice v thermomixu izidejo fenomenalno. Tako smo za danes pripravili nekaj lignji v paradižnikovi omaki in rumu da so v škandalu !! Pridi ven nežen, meden in sočen V veselje! Izkoristim priložnost, da jih pustim narejene vnaprej, tako da ima omaka več okusa. In seveda jih lahko zamrznete in tako jih boste imeli pripravljene za vsak dan.

Spremljali smo jih z a navaden bel riž, kuhano v košarici. Kot okras je bel riž, ki ga lahko izkoristite za kuhanje večje količine in nato pripravite takšno riževo solato riževa solata z naravnim totamom, apnom in meto, kot nalašč za to poletje.

Lignji s paradižnikovo omako in rumom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusni lignji v paradižnikovi in ​​rumovi omaki, sočni in okusni. Idealno kot glavna jed, ki jo spremlja riž.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g čebule
  • 2 stroki česna
  • 50 g oljčnega olja
  • 200 g zdrobljenega paradižnika
  • 800 g lignjev
  • 100 g ruma (lahko nadomestimo vino)
  • 100 g vode
  • Sol in poper
  • 1 žlica rjavega sladkorja (lahko tudi belega)
  • Peteršilj (neobvezno)

Priprava

  1. Čebulo olupimo in narežemo na četrtine. Olupimo tudi česen. V kozarec damo čebulo, česen in olje. Med tem grizemo 4 sekund pri hitrosti 5.

  2. Programiramo 10 minut, temperatura 120 °, hitrost 1.

  3. Nato dodamo zdrobljen paradižnik, ščepec soli in sladkor ter kuhanje podaljšamo za druge 10 minut, temperatura 100 °, hitrost 1. Na koncu zmeljemo naprej 5 sekund, hitrost 5.

  4. Omako spustimo na rezila in dodamo oprane in sesekljane lignje. Cvremo za 5 minut, temperatura 120 °, zavijte v levo, hitrost žlice.

  5. Dodamo rum, vodo in program 30 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo, hitrost žlice.

  6. Po koncu preverimo kuhanje. Če je omaka zelo vodnata, dodajte žlico koruze, razredčeno v malo vode, dodajte sol in poper ter nadaljujte s kuhanjem še [b] 5 minut, temperatura Varome, zavijte v levo, hitrost žlice

  7. Zaključimo s preverjanjem, ali so lignji mehki. Postrežemo in potresemo malo sesekljanega peteršilja (neobvezno) in ponudimo s kuhanim belim rižem.


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Seafood

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.