Danes je sladek recept, vendar eden tistih preprostih. Uporabili bomo dva lista listnato testo, tisti, ki ga prodajajo v hladilnici.

Kot polnilo za kozarec damo a ricotta krema in marmelada grenke pomaranče, ki jo bomo pripravili v samem kozarcu.

Pustim vam povezavo do domači recept za pomarančno marmelado s kožo. S to marmelado je ta sladica odlična.

Listnato testo z rikoto in grenko pomarančo

Še nimate računa? Registracija

Sladko od tistih lahkih in bogatih.

Listnato testo vzamemo iz hladilnika.
Sladkor damo v kozarec in programiramo 10 sekunde, hitrost 10. Tega sladkorja prihranimo malo (žlico), ker ga bomo pečenega dali na površino našega listnatega testa. Preostanek sladkorja hranimo v kozarcu.
V kozarec damo tudi ricotto in marmelado. Programiramo 20 sekunde, hitrost 4. Dobili bomo kremo.
Liste listnatega testa odvijte. Enega od teh pekačev položimo na pekač (papir za peko pustimo na dnu). Na ta krožnik damo kremo iz ricotte in jo dobro namažemo, ne da bi dosegli rob.
Pokrijte z drugim listom listnatega testa.
S predstavitvami oblikujemo nekaj gub, da združimo oba lista. Uporabimo lahko tudi vilice.
Z nožem naredimo oznake, kakšne bodo porcije.
Pečemo na 200º (ogreta pečica) približno 15 minut oziroma dokler ne vidimo, da je površina zlatorumena.
Odstranite iz pečice in ohladite.
Pred serviranjem, ko je ohlajen, po površini potresemo sladkor v prahu.

Pomembno je, da je ricotta zelo kompaktna. Če bi imel tekočino, bi ga morali precediti, da ga ne bi dali v kozarec.