Mačji jeziki brez čokolade

Včasih se nam zgodi ... naredimo slaščičarsko kremo ali pudinge in ostane nam nekaj beljakov, ki jih hranimo v hladilniku. Predlagamo način, kako jih izkoristiti: narediti nekaj preprostega mačji jeziki.

Mešanje sestavin ne more biti lažje, saj jih bomo morali vse dati v kozarec in zmešati s hitrostjo 6 1/2. Če je mogoče, jih oblikujemo lažje: Ker smo dokaj tekoča masa, jih bomo oblikovali z žlico. Razložim vam v poglavju Priprava.

Za njihov poseben pridih lahko en konec piškotov okopate z mešanico čokolada, mleko in maslo. Boste videli, za topljenje bomo uporabili skledo in mikrovalovno pečico, zato nam ne bo treba toliko drgniti.

In če iščete prigrizek brez jajc, vam pustim povezavo do nekaterih odličnih jabolčni piškoti. Njihove konce potopite v čokolado, kot to počnemo pri teh mačjih jezikih. Neustavljivi bodo.

Mačji jeziki brez čokolade

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Tradicionalni mačji jeziki iz masla in beljakov. Tisti, ki imajo sladek zob, jih lahko naredijo bolj privlačne, če en konec kopajo s čokolado.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: prigrizek
• Kalorije: 55
• Obroki: 55

• Čas kuhanja: 30M
• Skupni čas: 30M

Sestavine

Za piškotke:

• 100 g belega sladkorja
• 120 g masla pri sobni temperaturi
• 150 g moke
• 1 ščepec soli
• 4 jajčni beljak
• 10 g kvasa

Za čokolado:

• 100 g ledene čokolade na koščke
• 30g mleka
• 10 g masla

Priprava

1. V kozarec damo vse sestavine piškotov. Programiramo 1 minuta, hitrost 6 1/2.

2. Na en ali dva pekača položimo papir za peko (ali preprogo). Piškote delamo z žlico. Testo je precej tekoče, zato bomo na piškotek dali žlico testa, vsak del pa rahlo razporedimo z isto žlico

3. Pečemo pri 160 približno 15 minut.

4. Naj se ohladi.

5. Čokolado pripravimo tako, da vse sestavine damo v skledo. Vse stopimo v mikrovalovni pečici, pri nizki temperaturi. Načrtujemo minuto. Posodo vzamemo iz mikrovalovne pečice in premešamo vse sestavine. Ta korak ponavljamo, dokler se čokolada ne stopi in integrira z ostalimi sestavinami.

6. Ko so piškoti hladni, v čokoladi kopamo polovico nekaj piškotov, konce pa potopimo v posodo s čokolado.

   

Več informacij - Jabolčne pogače brez jajc

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix