Cargando ...
Ta kremni in aromatični sladoled z malinovim vaniljevim rezom postaja naš najljubši sladoled to poletje.
P domač sladoled s Thermomixom jih je zelo enostavno narediti. Tudi za to različico ne potrebujete hladilnika, tako da ni več izgovorov, da bi si privoščili poletno poslastico.
Tudi ta sladoled je narejen Brez laktoze tako da bodo vsi lahko uživali v sladici ali okusnem in osvežilnem prigrizku.
Ne zamudite rubrike "Ali želite izvedeti več?" kje odkrili boste nekaj trikov tako da je ta rezani sladoled kot nalašč za vas.
Malinov vanilijev sladoled
Razrezan sladoled polnega okusa, ki ga lahko postrežete s piškotom ali brez njega.
Bi radi izvedeli več o tem sladoledu iz vanilije in maline?
Da bo rez čim bolj profesionalen, je najbolje, da uporabite kvadratni osnovni tetrabrik mleko ali sok. So tisti, ki se najbolje ujemajo z velikostjo piškotov ali napolitank, s katerimi običajno postrežejo.
Seveda se boste morali ukvarjati z obrtjo, da se tetrabrik čim bolj prilega. Prva stvar, ki jo morate storiti, je izrežite eno od strani.
Ni vam treba odstraniti šobe s tetrabrika, vendar boste morali odstraniti vrsto notranja podložka in poskusite zapreti to luknjo.
Despui dobro ga operite, še posebej, če je narejen iz soka, tako da sladoled ne dobi čudnega okusa.
Na koncu morate le še kos papirja za peko, ki dobro prekrije celotno podlago novega kalupa. Torej bo veliko lažje odstranite iz kalupa do mize, da bi lahko bili kosi čim bolj podobni.
Druga skrivnost tega rezanega sladoleda je, da se vrstni sloj zdi enak, vendar je boljši odloži malinovo kremo ker je debelejša in drži težo bolje kot plast vanilije. To bo preprečilo, da bi rez ne razpadel.
Če želite, da ima malinova plast bolj intenziven dotik, lahko dodate nekaj kapljic barvila za živila. Lahko uporabiš naravna barvila kot je pesin sok, ki bo dal močnejše tone in ne bo zmanjšal okusa sladoleda.
Pomembno je tudi, da ga po sestavi sladoleda nekaj ur pustite v zamrzovalniku, da plasti dobro sedijo in da vam je pri rezanju lažje.
In ko smo že pri rezanju, vam bo današnji zadnji trik to nalogo precej olajšal. Da bi vam olajšali, preprosto morate segrejte nož ki jo boste uporabili. Najbolje je, da v posodo damo vročo vodo in za nekaj minut namočimo rjuho. Tako bo zavzel temperaturo in ko ga boste postavili na vrh sladoleda, ga bo skoraj brez napora reklo ... ja, očistiti ga boste morali med kosi, da bodo zelo lepi in ne bodo madeži.
Ne bom govoril s tabo o shranjevanju tega sladoleda, ker mislim, da ne bo preživel niti teden dni v zamrzovalniku. Tako okusno je vzeli vam ga bodo iz rok.
Več informacij - Limetin in limonin sladoled
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®