Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kroglice za vrtnarje

Carnes50 minut6 osebKalorije 300
1/52/53/54/55/5 (43 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Ali je kaj bolj koristnega kot cmoki? Doma jih imamo radi, vedno jih imam shranjene v zamrzovalniku, ker so kot nalašč za v službo ali kadar kdo pride jesti brez opozorila ali ko naslednji dan nimate kaj jesti in nimate tudi čas odprete zamrzovalnik in čakajo vas ... In najboljše je, da je toliko sort, da se nikoli ne utrudite: od klasične polpete s paradižnikom ali celo kakšen bolj dovršen polnjene s sirom v losos in kozice.

Danes jih bomo pripravili v vrtnem slogu, torej s krompirjem, grahom in korenčkom. Odlično, vam že rečem. In otroci jih bodo imeli radi. Da se dobro izkažejo, vam priporočam, da jih dokončate v enolončnici chup chup, tako da se vsi okusi omake, zelenjave in samih polpetov integrirajo. Okusno !!

In bodite previdni, če jih boste zamrznili, ne pozabite odstraniti krompirja, sploh ne zmrzne in lahko jed pokvari, ko ga greste ven. Tudi v teh dneh, ko se lahko znajdete na počitnicah z veliko družino doma in se mnogi zberete, da bi pojedli, je dobra izbira.

Kroglice za vrtnarje

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Klasična teletina, a tokrat z drugačno predstavitvijo: vrtne polpete. Kot nalašč za glavno jed in odlična izbira v našem zamrzovalniku

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Španščina
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 300
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Kroglice:

  • 500 g mlete govedine
  • 2 rezini narezanega kruha
  • 25g mleka
  • 1 jajce
  • Sesekljan peteršilj
  • Olje za cvrtje
  • Moka za premazovanje mesnih kroglic

Vrtna omaka:

  • 50 g oljčnega olja
  • 1 Cebolla
  • 2 stroki česna
  • 1 srednji krompir
  • 1 velik korenček
  • 1 majhna pločevinka kuhanega graha
  • 4 žlici paradižnikove omake
  • 100 g belega vina
  • 400 g mesne juhe
  • 1 lovorjev list
  • Sal

Priprava

  1. V kozarec dodamo narezan kruh, dober curek mleka, jajce in stepemo 10 sekund, progresivna hitrost 5-7.

  2. Dodamo mleto meso, sol, nasekljan peteršilj in programiramo druge 15 sekund pri hitrosti 2 ali dokler ni vse integrirano. Odpeljemo in rezerviramo.

  3. Oblikujemo polpete in jih spustimo skozi moko.

  4. Pražimo jih na vročem olju in rezerviramo.

  5. V kozarec damo 50 g olja, ki je bilo, da smo ocvrte polpete. Zdaj v kozarec damo čebulo, narezano na koščke, stroke česna in prepražimo 9 minut, temperatura 120 ° in hitrost žlice.

  6. Dodamo belo vino, mesno juho, paradižnik, lovorjev list in žličko moke. Programiramo 5 minut, temperatura in hitrost varome 4.

  7. Košaro položimo znotraj kozarca in znotraj mesnih kroglic. Korenček dajte na koščke, krompir na majhne koščke in grah v posodo za varoma.

  8. Programiramo 20 minut, temperatura in hitrost varome 4.

  9. Kroglice položimo v lonec ali posodo, dodamo pa krompir, korenje in grah. Dodamo omako. Če želite, lahko v loncu zavrete celoten sklop. Ali če vam je ljubše, ga lahko tudi postrežete takšnega, kot je.

opombe

Lahko jih zamrznemo, vendar brez krompirja.


Odkrijte druge recepte: Carnes, Regionalna kuhinja, Od 1 leta do 3 let, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.