Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Mini zelenjavne pice

Mase48 minutEnote za 6 osebeKalorije 70
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Mini zelenjavne pice

Obstajajo klasični recepti, ki me nenehno presenečajo, na primer pica. Z dobrim testom, bučkami in malo sira bomo dobili nekaj mini zelenjavne pice mehko in hrustljavo.

Jasno je, da so pice všeč vsem, ker jih je zelo enostavno prilagoditi. Lahko jih naredimo preproste, na primer naravna pica ali rustikalni kot Calzone. Zato ne nehajte pripravljati tega recepta, ki vam bo pomagal vključiti zelenjavo na prehrano da bo bolj bogata in raznolika.

Tudi če želite, da je bolj zabavno, boste morali testo rezati samo z rezalnikom v obliki zvezde ali srca, kot so tisti na fotografiji. Rezine bučk lahko položite tudi kot oči in prepričan sem, da Niños všeč jim bo.

Mini zelenjavne pice

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Otrokom pripravite nekaj mini zelenjavnih pic. Pri vsakem ugrizu bodo vzeli beljakovine in vitamine.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 70
  • Obroki: 6 unidades
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za celotno maso:

  • 200 g vode pri sobni temperaturi
  • 50g olja
  • 1 čajna žlička soli
  • 20 g svežega kvasa
  • 300 g trdne moke
  • 100 g polnozrnate moke

Za mini pice:

  • 1 del testa
  • 1/2 bučke
  • 6 rezin kozjega sira
  • ekstra deviško oljčno olje
  • Origano
  • Sol in poper

Priprava

  1. V kozarec dajte vodo, olje in sol. Vročina za 1 minuta pri 37 °, hitrost 2.

  2. Razdrobljeni kvas s prsti dodajte skozi steklenico. Zmešajte za 10 sekund pri hitrosti 4.

  3. Dodamo moko, premešamo 5 sekund pri hitrosti 5. In nato gnetemo za 1 minuta, steklo zaprto, hitrost konice.

  4. Testo odstranite v posodo, namazano z oljem, in pustite, da testo počiva s čisto krpo na vrhu, dokler ne podvoji prostornine. To bo zelo odvisno od temperature kuhinje, vendar običajno traja približno 30 minut.

  5. Med segrevanjem pečice na 250 °.

  6. Ko podvoji prostornino, testo položite na predhodno pomokano delovno mizo. Testo razrežemo na 6 kosov, od katerih bomo za pripravo mini pic uporabili le enega, ostale lahko zamrznemo.

  7. Del testa razvaljamo z valjarjem, dokler ni tanek. Z modelčkom za piškote izrežite 6 srčkov. Postavite jih na pekač in površino dobro prebodite z vilicami, da ne nastanejo zračni žepi.

  8. Bučke operemo in obrežemo. Odrežite 18 tankih rezin bučk in 6 kozjega sira. (Če mandolino uporabljate vedno z zaščito).

  9. V vsako srce položite tri rezine bučk in eno sira. Površino namažemo z nekaj kapljicami oljčnega olja. Začinimo po okusu in potresemo z origanom.

  10. Pečemo 5-10 minut oziroma dokler robovi ne postanejo zlato rjavi.

  11. Odstranite in takoj postrezite.

  12. Dober tek!

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Naravna pizza / Calzone špinača


Odkrijte druge recepte: Recepti za otroke, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marta Basta je dejal
    nazaj 11 let

    Kako mislite, da bo s čičerikino moko?

    Odgovor Marti Basanta
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 11 let

      Pozdravljeni, Martha,

      čestitke za tako odlično idejo !!

      S čičerkino moko jih še nisem poskusil, vendar mislim, da bi jo lahko nadomestili s polnozrnato moko.
      Če naredite test, nam sporočite rezultat, prav?
      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar