Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Monkfish z moštrom

Ribe40 minut2 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Monkfish v jabolčniku s Thermomixom

Veste, da vedno iščemo zdravi recepti, raznolika in uravnotežena. Še posebej zdaj, ko, kdo drug in kdo manj, že razmišlja o bikini operaciji in se malce uglasi za poletje, zato se naučimo, kako pripraviti slastno morska riba z jabolčnikom.

Današnji recept nas bo odpeljal neposredno v asturijske dežele. Narejen je iz posilstvo, riba z nekoliko visoko ceno, vendar z okusnim okusom. In pospremili ga bomo s kozicami in omako jabolko in jabolčnik.

Za njegovo pripravo bomo uporabili Varoma, ki je, kot veste, čudovito za bogato kuhanje recepti na pari.

Ne oklevajte in pripravite okras na osnovi krompirja ali riža, ki ga vključite v ta recept. Tako bomo imeli vse hranilne snovi v sorazmerju.

Monkfish z moštrom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Glavna junakinja tega recepta je morska riba, riba, ki jo bomo pospremili z jabolčnikom in jabolki ter razveselili najbolj izvrstna brbončice.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 100 g čebule
  • 10 g oljčnega olja
  • 10 g masla
  • 2 rezini morske ribe
  • 8 surovih kozic
  • 50 g korenja
  • 50 g bučk
  • 1 pikino jabolko
  • sok 1/2 limone
  • 150 g naravnega jabolčnika
  • 200 g zelenjavne ali ribje juhe
  • 30 g smetane
  • Sol in poper

Priprava

  1. Olupite čebulo in jo dajte v kozarec z oljem in maslom. Sesekljajte med 5 sekund pri hitrosti 5. Spustite žetone na rezila. Krivolov med 7 minute, 100 °, hitrost 1.

  2. Med pranjem in sekanjem korenja in bučk. Rezervirajte v košari.

  3. Jabolko olupite in sesekljajte. Rezervirajte v skledi s hladno vodo in limoninim sokom, da ne oksidira.

  4. Olupite kozice. Operite in posušite ribe. Na kvadrat aluminijaste folije položite rezino morskega psa in štiri kozice. Na vrh damo nekaj kapljic olja ter dodamo sol in poper. Zapri, da se tvori dobro zaprta embalaža. Ponovite postopek in rezervirajte oba v Varomi.

  5. Ko je čebula poširana, dodajte jabolčnik in pustite, da se zmanjša 3 minut, temperatura Varoma, hitrost 1. Nato dodamo odcejeno jabolko, juho in smetano. Postavite košaro noter. Zaprite pokrov in postavite Varoma na svoje mesto. Program 15 minut, 100 °, hitrost 3, zavoj v levo.

  6. Po preteku časa odstranite košaro od znotraj. Zaprite kozarec in postavite Varoma nazaj v položaj. Program 10 minut, temperatura Varoma, hitrost 3.

  7. Ko je postopek končan, odstranite Varoma in previdno odprite embalažo. Zelenjavo v košarici zmešajte z juho, ki jo imamo v kozarcu, da bo sočna. Razdelite jih na dva krožnika, ki tvorita ležišče, nanje položite ribe in kozice. Postrezite takoj.

  8. Dober tek!

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Por zvitki


Odkrijte druge recepte: Ribe, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   CLARAESTHER je dejal
    nazaj 11 let

    DOBER VEČER . KAJ DOBRA BARVA. ALI BI LAHKO BILO IZDELANO S KAKRŠNIMI RIBAMI (PREDLOŽENO) ALI LAHKO SAMO Z MENI? HVALA VAM

    Odgovorite na CLARAESTHER
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 11 let

      Pozdravljeni Clara Esther,

      Seveda lahko uporabite osliča. Lahko ga nadomestite s katero koli belo ribo, tudi s podplatom!

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar