Nugat iz sladkega krompirja

Ta božič presenetite svoje goste s sladkim krompirjevim nugatom polnega okusa. A zelo izviren recept in z zelo osupljivo kombinacijo tekstur in barv.

In božič je tik za vogalom in pravi čas, da jih poskusite recepti, s katerimi bomo uspeli te praznike. In brez dvoma je ta nugat eden tistih, ki jih morate poskusiti.

Čeprav je najboljše od vsega to, da je idealen nugat za uživanje z vašimi gosti. vegane, vegetarijance, bolnike s celiakijo in intoleranco za gluten in laktozo. 

Želite izvedeti več o nugatu iz sladkega krompirja?

Zaljubili se boste v ta nugat iz sladkega krompirja, ker za začetek, nima velikih količin dodanih sladkorjev. Ni pa se vam treba odreči niti sladkemu okusu, saj je to ena od lastnosti sladkega krompirja. Z njim dobite sladko in medeno teksturo v notranjosti.

Druga prednost je, da je ta nugat iz sladkega krompirja narejen iz temna čokolada ki nam bodo prinesle različne koristi, medtem ko bomo uživali brez obžalovanja.

In da vas ne prepričam, ni nič drugega kot videti recepte in ugotoviti, kako enostavno je narediti. Idealen je celo za majhne otroke.

Brez dvoma je protagonist tega recepta sladki krompir. Ko ste na tržnici, izberite srednje velik kos in ga specite v pečici ali mikrovalovni pečici. Tako se boste izognili odvečni vodi in vlagi, ki jo imajo druge vrste pripravkov, kot sta kuhanje ali kuhanje na pari.

Če želite, da ima sladki krompir a odporen škrob, popeci dan prej. Ohladite ga vsaj 12 ur, olupite in pripravljeni ste za pripravo nugata.

El čokolada mora biti črna kajti bolj grenak kot je, večji kontrast bo imel s sladkostjo sladkega krompirja in bogatejši bo.

Ta recept je zelo enostavno narediti in to lahko storite na predvečer pomembnih dni. Ker ne vsebuje umetnih konzervansov, vam ne priporočam, da ga naredite preveč vnaprej, ker se lahko pokvari.

In govorimo o sladiloV receptu sem uporabila agavin sirup, vendar ga lahko nadomestite z datljevo pasto ali javorjevim sirupom, ki bo dal tiste bogate note, ki jih ima ta izdelek.

Moj nasvet, da bo ta nugat iz sladkega krompirja popoln, je, da uporabite silikonski kalup. Brez dvoma je najbolje, da se odliva, da se čokolada vleče in je zelo lepa.