Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

ocvrte sladke torte

Prigrizek150 minut17 osebKalorije 370
1/52/53/54/55/5 (31 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Malica za otroke

Si upate pripraviti okusen nedeljski prigrizek? Pa bodite pozorni na te ocvrte sladke torte ker te ne bodo razočarali.

So narejeni s pekovskim kvasom zato bomo morali upoštevati nekaj časa vzhajanja. A to je njihov največji zaplet, saj za njihovo oblikovanje sploh ne bomo potrebovali valjarja.

Popečeni in pocukrani spominjajo na krofe. In če jih odpreš in daš stepena smetana v središču… so ultimativni.

ocvrte sladke torte

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Prigrizek iz slaščic.

ocvrte sladke torte
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 370
  • Obroki: 17
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 60 g sladkorja
  • Koža 1 limone (samo rumeni del)
  • 15 g svežega pekovskega kvasa
  • 250g mleka
  • 60 g masla
  • 500 g moke
  • 5 g soli
  • Obilno olje za cvrtje
  • 100 g sladkorja za prevleko

Priprava

  1. V kozarec damo 60 g sladkorja in lupino limone (samo rumeni del). programiramo 30 sekunde, hitrost 9. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodamo kvas, mleko in maslo. programiramo 4 sekunde, hitrost 4.

  3. Dodamo moko in sol. Programiramo 3 minute, hitrost konice.

  4. Testo damo v skledo, pokrijemo s folijo ali krpo in pustimo počivati ​​približno eno uro.

  5. Po tem času smo testo razdelili na 12 delov. Vsak bo imel približno 80 gramov. Iz vsake porcije oblikujemo kroglice in jih odložimo na pult, med njimi pustimo prostor. Ponovno pokrijemo s folijo in pustimo počivati ​​približno eno uro.

  6. Po tej uri z vsako kroglico oblikujemo disk. Ni nujno, da uporabite valjček, to lahko storite popolnoma z rokami, s prsti.

  7. Pripravimo krožnik, obložen z vpojnim papirjem, in drugega s 100 grami sladkorja.

  8. V ponev ali nepregorno ponev damo veliko sončničnega olja ali posebnega olja za cvrtje.

  9. Ko je vroče, spečemo svoje pecivo. Popeči jih moramo na obeh straneh.

  10. Odstranjujemo jih na krožnik, prekrit z vpojnim papirjem.

  11. Nato jih obložimo s sladkorjem.

  12. Postrežemo. Ko so najboljši, so sveže narejeni.

opombe

Trik za varčevanje z oljem in manj madežev: pecivo namesto v ponvi pecite v ponvi.

Več informacij - Jagode s stepeno smetano

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.