Cargando ...
Kaj mislite, če pripravimo omleto brez jajčeca? Presenetljivo, kajne? To je moje zadnje odkritje in je že del naša zbirka najljubših tortilj.
Večkrat sem vam že povedal, da je receptov za omlete toliko, kot je družin. In očitno veganske družine ali tiste, ki so alergični na jajca Prav tako ga pripravijo, vendar na poseben način. Jajce preprosto nadomestijo z mešanico s čičerikino moko.
Da pride ven, morate upoštevati določene stvari popolna omleta. Zato vam priporočam, da podrobno preberete ta vnos.
Prva stvar, ki jo moramo imeti v mislih, je, da za to ne moremo nadomestiti čičerikina moka za pšenično moko. Čičerika je stročnica, pšenica pa žita. Niti nimajo enakih hranil niti delujejo enako.
Omleto lahko naredite s čebulo ali brez. Všeč nam je, vendar ga lahko preskočite.
Če želite ocvreti krompir, lahko to storite, kot želite. V našem primeru, da bi odštejte nekaj kalorij, pripravimo jih v kozarcu Thermomix. Niso ocvrti kot v ponvi, so precej dobro kuhani, vendar z vsem okusom.
Ta mešanica brez jajc mora biti kuhamo ga na majhnem ognju. Ker imate ogenj zmerno ali močno, se bo prijel. Ni pomembno, ali je posoda dobro namaščena, se drži brez zdravila. (Da, že nekajkrat se mi je zgodilo, zato vas opozarjam).
Bolj so mi všeč majhne in debele tortilje, vendar priznam, da je pri tej bolje narediti v a večja ponev. Pri 20 cm mi je dobro uspelo.
Druga nenavadna stvar, ki jo boste videli v receptu, je ta, da se uporablja jabolčni kis. Ni nujno, vendar boste tako zagotovili, da bo krompirjeva omleta res imela okus po krompirju in ne po čičeriki.
Kurkuma je druga sestavina, ki jo lahko ignoriramo, če je nimamo pri roki, vendar pomaga, da ima mešanica brez jajc lepo rumene barve. A previdno, če ga uporabljate veliko, lahko dobi zelenkasto rumeno barvo nekoliko čudno.
In za konec morate imeti v mislih, da z zneski, ki sem vam jih dal, pride ven mešanica brez jajc, kar ustreza 5 enotam. Od tu lahko količino podvojite ali zmanjšate za pripravo drugih okusnih receptov.
Omleta brez jajca
Ta omleta nam omogoča, da pripravimo tradicionalni recept brez uporabe jajc.
Več informacij - Pražena čičerikova moka
Hvala, enkrat bom poskusila, poskusila in če ti je všeč in se ti nič ne zgodi, ga bom pojedla
Poglej otroka Jezusa Rubija, toda veliko bolje?
Poglejte, o čem smo govorili včeraj, Luisa Isabel Ortiz Santos, da bo lahko vaša punčka jedla omleto, ne da bi uporabila jajce. Poljubi
No, če nima jajčeca, to ni omleta
To pravim
Ups, moram dokazati, da je moja hči alergična na jajca
Zame je super! Tako imam fanta, ki je alergičen na jajca. ..popolno
Enkrat sem prebral povojni recept, ko sem bil tako lačen: krompirjeva omleta brez jajc in brez krompirja. Ne spomnim se vseh sestavin, le da dajo beli del kože pomarančam.
Zapišem !!!! Hvala ???
Končam ga jesti in okusno je
Dobro za Nati !!
Vesel sem, da vam je všeč!!
Poljubi.
Že zdavnaj sem naredil, lahko dodate tudi rastlinsko mleko, žafran in bikarbonat, ne da bi odstranili čičerikino moko ali jajčece ...
Moj sin je poleg jajc, namesto na koruzni škrob, alergičen na koruzo, ali lahko uporabim normalno moko?
hvala
S kakšno konsistenco izide? Naredil sem to prvič in izide zelo mehko, ali je to normalno?
Živjo Lidia:
Omleta je kot da bi bila običajna krompirjeva omleta. Če pride mehko, pustite še nekaj minut v ponvi.
Poljubi !!