Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Oranžni miso preliv

Omake25 minut4 osebKalorije 50
1/52/53/54/55/5 (34 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Če ste se naveličali oblačenja solat z oljem in soljo, morate poskusiti ta pomarančni sok in miso preliv. Zagotavljam vam, da bodo vaše jedi imele plus v izvirnosti in okusu.

Ta preliv združuje sladek okus pomaranče in slani okus miso in pikantnost ingverja. Ne da bi pozabili na zelenjavni pridih, ki mu ga daje koriander.

Zahvaljujoč naboru okusov, v katerih se lahko uporablja solate ali paro zelenjave dobiti krožnik z več življenja. Če želite dobiti vso moč, poskusite z dobrim zelenjavna tempura zelo hrustljavo. Videli boste, kako bogata kombinacija.

Za njegovo pripravo lahko uporabite miso, ki vam je najbolj všeč, mugi miso gre zelo dobro. Čeprav sem uporabil hatcho miso, ki je popolnoma primeren za celiakijo saj je narejena samo iz soje. Uporabite lahko tudi shiro miso ali genmai miso, oba sta brez glutena.

Miso lahko kupite v organskih supermarketih, trgovinah z orientalskimi izdelki ali specializiranih za vegansko hrano.

Če želite vedeti več o tej temi, bodite pozorni v nekaj dneh objavili bomo poseben članek o misu.

Oranžni miso preliv

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Prav poseben preliv za oblačenje zelenjave vseh vrst.

Oranžni miso preliv
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: omake
  • Kalorije: 50
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 ekološko pridelana pomaranča (lupina in sok)
  • 1/2 spomladanske čebule
  • 10 g oljčnega olja
  • 15 g miso
  • 1/2 šopek koriandra
  • 1 kos ingverja 2 cm

Priprava

  1. Olupite in sesekljajte čebulo, najprej programirajte 3 sekunde, hitrost 5. Koščke spustimo proti rezilom. Spet pikamo 2 sekunde, hitrost 5 in spet spustimo koščke proti rezilom.

  2. Vlijemo olje in pražimo za 10 minute, 100 °, hitrost 1.

  3. Medtem pomarančo dobro operemo, naribamo le polovico in stisnemo vso pomarančo. Lupino in sok rezerviramo ločeno.

  4. Operemo tudi vejice koriandra. Liste ločimo in stebla zavržemo.

  5. Ko čas poteče, dodajte liste koriandra in sesekljajte za 3 sekund, hitrost 5.

  6. Dodajte pomarančni sok in med tem zmanjšajte 10 minut, 100 °, hitrost 1, brez čaše.

  7. Vzamemo si čas, da olupimo in naribamo ingver. Rezervirali smo.

  8. Na koncu dodamo miso, ingver, ki smo si ga rezervirali, in pomarančno lupinico. Medtem mešamo 30 sekund, hitrost 2.

  9. Preliv lahko postrežemo topel ali hladen.

Več informacij - Japonska zelenjavna tempura

Vir - Recept Patricia Restrepo

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Zdrava hrana, Manj kot 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.