Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Osličeva juha z majonezo in krompirjevimi čipsi

Juhe50 minut4 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (6 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

ribje juhe in majoneze

Danes bomo naredili dve jedi v eni. Po eni strani bomo pripravili bogataša ribje juhe z zelenjavo, glavo in kostjo osliča, juha ki vam ga danes predstavljam, po drugi strani pa bomo osliča sparili v varomi. Kmalu vam predstavim recept za osliča, vendar vam že povem, da bo v teh vročih dneh zelo zanimiva možnost jesti ribe.

Riblja juha z majonezo in krompirjevimi čipsi

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna ribja juha z majonezo, ki jo spremlja krompirjev čips. Popoln, zdrav in okusen predjed.

ribje juhe in majoneze
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Španščina
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 čebula, četrtina
  • 1 korenček v 3 kosih
  • 1 por v 3 kosih
  • 500 g kosti in ribje glave (uporabil sem osliča)
  • 50 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1500 g vode
  • 1 čajna žlička soli
  • 4 žličke majoneza
  • Pomfrit čips

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo, korenček, por, ribje kosti in olje. Sauté programiranje 10 minute, 100 °, hitrost 1.

  2. Dodamo vodo in sol ter programiramo 30 minut, 100 °, hitrost 1. (V prvih 15 minutah v varomi sem izkoristil priložnost, da sem skuhal hrbtenico).

  3. Juho precedimo skozi grad.

  4. Brez pranja kozarca damo majonezo in ne da bi nastavili čas ali temperaturo, izbirnik postavimo na hitrost 4 in skozi šobo (Z VKLJUČENO KUBILETO) počasi vlijemo ribji stalež, dokler ne dobimo dobro premešane juhe.

  5. Sol odpravimo.

  6. Postrežemo v skledah in prelijemo s čipsom.

opombe

Pomembno je, da se juha ne segreje, ko jo mešamo z majonezo, saj lahko povzroči sesirjenje. [br]Uporabite lahko kupljeno ali doma narejeno majonezo. [br]Čeprav smo uporabili osliča, lahko za pripravo juhe uporabite ribo, ki vam je najbolj všeč.

Enakovrednosti TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   opravljanje je dejal
    nazaj 9 let

    Je ta ribja juha hladna ali vroča?
    Najlepša hvala

    Odgovorite na chusalanza
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Pozdravljeni Chusalanza, pijemo ga vedno vročega, seveda pa ga lahko pijete hladnega, edino, če je zelo mrzlo, lahko olje ostane malo gosto na površini, ko se ohladi, sčasoma morda bolje. Ti mi boš povedal. Hvala, ker ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas