Paradižnik moker

Doma pripravite solato s Thermomixom je veliko lažje kot si mislil. In če ne, poglejte, kako hitro se pripravi ta paradižnikova omaka.

To je eden tistih receptov, ki skupaj z rusko solato, riževo solato, vichyssoises in domač sladoled nikoli ne manjka poleti. In to je, da ko je vročina pritisk, smo komaj lačni in želimo le sveže in lahke stvari.

V samo 5 minutah imamo zdrav recept in enostaven za prevoz.

Bi radi izvedeli več o paradižniku moje?

Kot sem že omenil, gre za preprost recept, ki ga uporabljamo, ko je zelo vroče, ker je hiter, vam ni treba kuhati in, kar je najboljše, lahko naredite vnaprej.

Še ena stvar, ki mi je všeč, je, da tudi mi uporabljamo paradižnik v svoji najboljši sezoni. Normalno je torej, da dobimo bogat, preprost in poceni recept.

Paradižnik mora biti v svojem točka zorenja. Če so preveč zeleni, ostanejo ohlapnejši in se ne vežejo dobro na ostale sestavine. In če so zelo zreli, se preveč razpadejo in ostane kot nekakšen gazpacho ali salmorejo ... danes nima nič skupnega s receptom.

Doma se je to vedno delalo oljke zelena, če pa ste ljubitelj črnih oljk, jih lahko brez težav spremenite.

Za ta recept lahko uporabite oboje lep kot tuna v olju. Palado ima običajno več okusa kot tuna, zato to upoštevajte pri uporabi enega ali drugega.

V mojem primeru sem uporabil nekaj kosmičev palamide v olju, ki ga je polnil moj brat. Pripravi ga z verodostojnimi lepo od Burela in resnica je, da gre za eno tistih luksuznih predmetov, ki jih ni mogoče primerjati z ničemer.

Če imate tudi vi srečo, da imate domač rezervat, vam priporočam, da ga uporabite. Za pretvorbo tega paradižnika mojega ne potrebujete veliko količine gurmanski krožnik.

Ta jed je boljša, če postrežemo hladno. Torej, če to počnete sproti, poskrbite, da bodo sestavine hladne. Druga možnost je, da to storite in pustite nekaj ur počivati ​​v hladilniku.

Več informacij - Zelena solata vichyssoise / Sladoled iz rdečega sladkega korena

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix