Rdeči piškoti z modro sirovo omako

Videti moraš, kako dobro se kombinirajo pesa in Roquefort, ali modri sir. Doma sem imel peso in spomnil sem se naše majhni kozarci pese s kremnim sirom. Sem pa jih ponovno razlagal, da so lahko jedli Niños. Rezultat so ti piškoti, slani pesek. Nisem dal sirna omaka, ker je okus modrega sira zanje še vedno zelo močan. Dal sem jim majonezo in z veseljem so pojedli slano rožnato torto, ki je skrivala skrivnost odličnih lastnosti pese (vitamini, folna kislina, minerali, železo ...)

In za nas je dohodni spektakularno, z intenzivno barvo pese in ostro aromo sira.

Rdeči piškoti z modro sirovo omako

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Vegetarijanska predjed, ki nasprotuje teksturam in aromam: lahka rdeča pesa z gosto omako iz modrega sira. Preprosto prilagodljiv otrokom, omako odstrani in nadomesti z majonezo.

• Ana Valdes

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 120
• Obroki: 8

• Čas kuhanja: 7M
• Skupni čas: 7M

Sestavine

• 200 g kuhane pese
• 275 ml smetane za kuhanje
• 4 jajca
• žlička soli
• 50 g modrega sira
• 4 oreha
• žlica olja
• majoneza (samo če jo pripravite za otroke, saj bomo majonezo nadomestili s sirovo omako)

Priprava

1. V kozarec damo peso, 200 ml smetane, jajca in sol. Zmečkamo med 30 sekund pri progresivni hitrosti 7/10.

2. Potem smo premagali Še 10 sekund pri hitrosti 7

3. Kalupe za flane namažemo z oljem in jih prelijemo z mešanico. Predstavljamo v 5 minute v mikrovalovni pečici pri najvišji temperaturi.

4. Medtem operemo kozarec in vanj damo sir in 75 ml smetane. Programiramo 1 minuta, 60 °, hitrost 2.

5. Pudinge pustimo, da se ohladijo, jih odkalupimo in zalijemo z omako. Okrasimo z orehi.

6. Postrežemo hladno.

opombe

Ker je čas kuhanja odvisen od velikosti modelčkov in mikrovalovne pečice, boste vedeli, da so pripravljeni, ko v sredino vstavite palčko za nabodala, ki pride ven čista. [br]V modelčkih za flante s temi količinami nastane 8 pesnih flantov. Če želite povečati ali zmanjšati količine, naredite to z vsemi sestavinami sorazmerno, pri čemer ohranite čas, temperaturo in hitrost.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Pesni pes s smetano iz modrega sira