Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Recept Strawberry Petit suisse

postre10 minut16 osebKalorije 110
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

petit-suisse-strawberry-version-1-thermorecetas

Pred dnevi sem vzel nečake Chocolate Petit Suisse da nas je Ana naučila. Jedli so jih tako dobro, da smo naredili še eno serijo, da smo jih zamrznili in pojedli kot pole. Zaenkrat je vse potekalo brez zapletov, dokler me punčka ni prosila, naj jim naredim jagode. Še vedno dvomim, če me je vprašal za okus ali rožnato barvo, dejstvo je, da jih nisem mogel zavrniti.

Pri svojem raziskovalnem delu sem poskusil več receptov. Ne več, da bi ugotovili, katera je bližje okusu in teksturi kupljenih, ampak da bi vedeli, katera je bila malčkom všeč.

Do zdaj sem preizkusil tri recepte, ki jih bom objavljal po malem. Vsak od njih je zelo enostavno narediti in vsak ima svoj odtenek.

V tej različici, številka 1, sem jih poskušal narediti z drobljenjem naravno sadje. Rezultat je gosta, a zelo hranljiva sladica, v kateri je skrivnost napolniti majhne kozarce z največ 60 g, da se otrok ne zamaši.

Jagoda Petit-suisse-različica 1-

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Jagoda petit-suisse je polna vitaminov in mineralov, potrebnih za rast. Najboljše mleko in sadje v sladici.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 110
  • Obroki: 16
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 g čistih jagod
  • 130 g belega sladkorja
  • 200 g smetane
  • 6 listov želatine
  • 200 g kremnega sira (Philadelphia)

Priprava

  1. Med prahom sladkor prašite 30 sekund pri hitrosti 10. Odstranite in rezervirajte.

  2. Brez umivanja stekla dajte jagode čisto in brez peclja. Raztrgajte za 1 minuta pri hitrosti 10. Odstranite in pojdite skozi kitajca, da odstranite vsa drobna semena.

  3. Jagode in sladkor vrnite v kozarec in premešajte 30 sekund pri hitrosti 5. Odstranite in rezervirajte.

  4. Liste želatine navlažite v posodi z veliko hladne vode. Medtem ko kremo vstavite v kozarec, jo segrejte 3 minute, 90 °, hitrost 3.

  5. Na koncu dodajte kremi zelo dobro odcejeno želatino. Beat for 30 sekund pri hitrosti 4.

  6. Dodajte sir in rezervirano mešanico jagod in sladkorja. Beat for 30 sekund pri hitrosti 4.

  7. Pripravek porazdelite med izbrane pločevinke. Pustite, da se nekaj ur zvija v hladilniku.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Chocolate Petit Suisse


Odkrijte druge recepte: Sladice, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marija T. je dejal
    nazaj 7 let

    Koliko časa traja vsak kozarec v hladilniku? Ali morate kozarce sterilizirati, preden daste hrano?
    hvala

    Odgovorite Mariji T
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljena Marija:
      Ta sladica je kot mousse, nima nič skupnega s kozarci s sadjem. V hladilniku bo zdržal največ 5 dni. Kozarcev ni treba sterilizirati, če so zelo čisti, je dovolj.

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   anna je dejal
    nazaj 7 let

    smetana, kakršna bi morala biti, stepena ali demontirana?

    Odgovori anni
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljeni Anna:
      V receptih, v katerih je treba smetano segrevati, se vedno uporablja tekoča smetana (brez stepanja).
      Upam, da vam ta trik pomaga v vaši kuhinji.
      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Aina je dejal
    nazaj 7 let

    Bi lahko zamenjali smetano za kaj manj mastnega?

    Odgovorite Aini
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljeni Aína:
      Če želite zmanjšati kalorije, jih pripravite z rahlo namazanim sirom in smetano za kuhanje, ki vsebuje manj maščob kot stepanje.

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Cristina Sanchez je dejal
    nazaj 7 let

    Koliko kozarcev pride ven? In stepena smetana ali smetana za kuhanje? Najlepša hvala za vse vaše recepte, okusni so

    Odgovor Cristini Sánchez
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljena Cristina:
      Iz njih izide 16 kozarcev, kakršni so na fotografiji.
      Namig: kadar je treba smetano v receptu segreti, jo vedno uporabimo brez stepanja. V teh primerih lahko uporabite običajno smetano ali smetano za kuhanje.
      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  5.   mmm je dejal
    nazaj 7 let

    Živjo! Bi lahko petit-suisse natočili v kalupe za sladoled, da bi zamrznili? Hvala vam

    Odgovorite na Mms
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Seveda !! Zelo dobra ideja !! 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Ana je dejal
    nazaj 7 let

    Zdravo. Ali je narejen s polovico sestavin?

    Odgovorite Ani