Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Piščančji in gobovi medaljoni

Carnes31 minut8 enot po 75 gramov ljudiKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

slastni in hrustljavi piščančji in gobovi medaljoni

Od fuzije med klasičnim piščancem in hamburgerji okusno in hrustljavo piščančji in gobovi medaljoni.

Priporočena je jed za otroke, ki jo zaradi okusa, oblike in teksture zelo dobro jedo. Poleg tega ga lahko pospremimo z raznoliko solato z nekaj listi solate in češnjevega paradižnika za uravnotežite svojo prehrano.

V tem primeru sem dal mešanico gobe lahko pa ga spremenite za zeleni poper ali korenček. Čeprav lahko uporabite zelenjavo, ki je vašemu otroku najmanj všeč ... ja, medtem ko jo berete, tisto, ki mu je najbolj všeč, saj je nasekljana in pomešana z drugimi sestavinami, je njen okus veliko bolj neopažen. Torej ga boste vzeli, ne da bi se tega zavedali.

Piščančje in gobove medaljone je treba jesti, kot so narejeni, ker je testo veliko bolj hrustljavo. Če želite naprej, lahko medaljone zapustite že narejeno in shranjeno v hladilniku. Ko pridete domov, jih pretepite, ocvrte in pripravljene za uživanje.

Piščančji in gobovi medaljoni

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusni in hrustljavi piščančji medaljoni z gobami ... ali z zelenjavo, ki jo želite.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 8 enot po 75 gramov
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g mletih piščančjih prsi
  • 100 g šunke York
  • 50 g čebule
  • 50 g gob
  • 1 rumenjak
  • Rezina kruha brez glutena 1
  • 50g mleka
  • Peteršilj
  • Sol in poper
  • -Za plašč:
  • 1 jajce
  • Moka brez glutena
  • 4 koruzne pogače brez glutena
  • Oljčno olje

Priprava

  1. Prvo, kar moramo storiti, je, da sesekljamo koruzne pogače brez glutena. S prsti jih malo zlomimo in damo v kozarec. Med tem jih zmeljemo 5 sekund, hitrost 7. Preverimo, da ni večjih kosov. Moramo imeti drobtine, vendar z večjo drobtino. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Rezino kruha namočite z mlekom. Rezervirali smo.

  3. Zdaj gremo s čebulo. Olupimo ga in damo narezanega na večje kose. Med tem grizemo 3 sekunde, hitrost 5. Sesekljano čebulo damo v cedilo, da odstranimo vso vodo, ki jo sprosti. Rezervirali smo.

  4. Nato gobe brez pranja stekla damo oprane, posušene in brez sledi zemlje. Med tem jih ugriznemo 2 sekunde, hitrost 4. Umaknemo se in rezerviramo.

  5. Na koncu v kozarec damo šunko. Med tem ga ugriznemo 3 sekund, hitrost 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  6. V kozarec damo mleto piščančje meso, dodamo čebulo, gobe, šunko, rumenjak in namočen kruh ter mleko dobro odcedimo. Po okusu dodajte nasekljan peteršilj. Začinimo in programiramo 10 sekund, hitrost 5, zavoj v levo. Preverimo, ali so sestavine dobro pomešane.

  7. Malo smo dali brezglutenska moka v posodi. V drugem stepeno jajce in v tretjem krožniku koruzne palačinke, ki smo jih rezervirali. Iz mesnega testa naredimo 8 kroglic po 75 gramov. Rahlo jih sploščimo in potresemo z moko, nato jih na hitro pomočimo v jajce in nato še v koruznih drobtinah za palačinke.

  8. Pražimo jih na obilnem vročem olju, dokler nimajo zlate barve. Odstranimo jih in pustimo, da se odcedijo na vpojnem kuhinjskem papirju.

  9. Postrežemo takoj v spremstvu solate.

Več informacij - Fižol in zelena paprika s šunko

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Carnes, Celiakija, splošno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   juanma je dejal
    nazaj 7 let

    Mislim, da če želite vključiti podatke o hranilni vrednosti, morate to storiti tako, da vključite makrohranila in ne samo kalorij.

    Dokazano je več kot dovolj, da je štetje kalorij neuporabno.

    Lep pozdrav in hvala tisoč za recept, ta vikend bom na vrsti 😉

    Juanma

    Odgovorite na juanma
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Živjo Juanma:

      Najlepša hvala za vaš predlog !!

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   salvo je dejal
    nazaj 7 let

    Fantastičen recept.

    Ali obstaja način, da je pečen.

    Hvala lepa.

    Odgovorite Salvi
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljeni Salva:

      Nisem jih poskušal pripraviti v pečici, lahko pa poskusite. Vzelo vam bo več časa, toda z 20 minutami pri 200 ° mislim, da bo dovolj. Pazi jih, dokler nimaš smisla, prav?

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Carmen Fernandez Oller je dejal
    nazaj 7 let

    Inma García Castanedo moraš začeti iskati lok kuhajmo hehehehehehe

    Odgovor Carmen Fernández Oller
  4.   Silvia Lopez je dejal
    nazaj 7 let

    Bi jih lahko naredili brez jajc in z rastlinskim mlekom ?????

    Odgovor Silviji López