Piščančji zvitki in črne oljke

Pravijo, da so vikendi počitki, vendar poznam veliko ljudi, ki to izkoristijo vnaprej gospodinjska dela, zlasti tiste, povezane s kuhanjem.

Jasno je, da organiziranje stroškov in da vsako gospodinjstvo ustreza svojim potrebam glede na število ljudi, starost, nestrpnost itd. Da ne omenjam sprememb v zadnjem trenutku, če pa smo že vnaprej jasni, kaj bomo imeli za kosilo in večerjo, lahko prihranite veliko denarja in časa.  Ne govorim o tem, da bi vso hrano pripravili isti dan, ampak o tem, da bi izkoristili čas za pripravo več hkrati ali za pripravo večjih količin in zamrznitev porcij.

Da vam danes ni težko, vam ga prinesem jasen primer. To so piščančji zvitki s črnimi olivami, izjemno enostavni in hitri za pripravo, ki jih postrežemo z neapeljsko omako. Najprej lahko skuhamo nekaj kuhane zelenjave hkrati, ko pripravljamo omako.

Če je to s Thermomix vse je veliko bolj preprosto!

Piščančji zvitki in črne oljke

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Preprosti zvitki iz piščanca in črnih oljk, ki nam bodo zaradi hitre priprave pomagali k boljši organizaciji dnevnih jedilnikov.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 250
• Obroki: 4

• Čas priprave: 15M
• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 16M

Sestavine

• 250g filejev piščančjih prsi
• 60 g črnih oliv brez koščic
• Nafta
• Sol in poper
• Neapeljska omaka (glej recept tukaj)

Priprava

1. Daj oljke v kozarec, med tem zdrobi 10 sekund pri hitrosti 5. Spustite koščke proti rezilom in ponovno zmeljite druge 10 sekund pri hitrosti 5.

2. Piščančje fileje položite med dva lista prozorne folije in jih poravnajte, da so čim tanjši. Nato jih začinite in napolnite z olivno pasto, ne da bi prišli do robov. Zavijte in zaprite z zobotrebcem, da se ne odprejo.

3. Zvitke popecite v ponvi z malo olja. Odstranite, ko imajo lepo zlato barvo. Ko se ohladi in previdno narežemo na koščke, velike kot kanape.

4. Postrežemo z neapeljsko omako.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Neapeljska omaka